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        方集馓子
        
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        方集馓子是阜陽的特色小吃，寒食節食品，其條勻細，含芝麻，脆而酥，大嚼一口，香滿齒頰，再嚼一口，余香入懷，三日不絕。方集馓子是用白面為原料，稍加鹽和調料，醒面軋面，搓成細條、盤條，再將細條盤上胳膊框條，一圈圈放入油中炸制而成。據了解，坐落在安徽洪河岸邊的阜南方集，流傳著祖輩們留傳炸馓子的傳統手藝，純手工制作，原料采制淮河洪洼地區，天然綠色，炸出的馓子，細若發絲，香酥可口，遠近聞名。
        
					
        
				
        
				
				
        
				
        
					
        
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        方集馓子，寒食節食品，其條勻細，含芝麻，脆而酥，大嚼一口，香滿齒頰，再嚼一口，余香入懷，三日不絕。
        
						
        坐落在安徽洪河岸邊的阜南方集，祖輩們留傳炸馓子的傳統手藝，炸出的馓子，細若發絲，香酥可口，遠近聞名。
        
						
        馓子是用白面為原料，稍加鹽和調料，醒面軋面，搓成細條（越細說明手藝越好）、盤條，再將細條盤上胳膊框條，一圈圈放入油中炸制而成，酥脆可口。阜南方集馓子純手工制作，原料采制淮河洪洼地區，天然綠色。
        
						
        其條勻細，含芝麻，脆而酥，大嚼一口，香滿齒頰，再嚼一口，余香入懷，三日不絕。
        
					
        
				
        
				
        
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