老姆登茶

基本介紹

種植區主要河流有怒江、瀾滄江、獨龍江,最高海拔5128米，最低海拔738米。適宜種植的海拔1100～2300米，土壤類型主要為紅壤、黃壤，PH值4.5～6.5；坡度15～35°的山區、半山區和壩區。種植區屬亞熱帶山地季風氣候，境內森林覆蓋率75.31%，雨水主要集中在6～9月，冬無嚴寒，夏無酷暑，雨熱同季，干涼同期，冬春多干旱，山高多霧，立體氣候特點明顯，空氣質量優良。年平均氣溫13.8℃～15.8℃左右，活動積溫5019℃～3223℃，年平均無霜期300天以上，平均光照1322.7～1626.7小時，年平均降水量1360毫米，相對濕度80%。

地域產地

老姆登茶產地位于云南省怒江傈僳族自治州所轄的福貢縣、瀘水市、貢山縣和蘭坪縣的20個鄉鎮，171個行政村。涉及福貢縣的上帕鎮、匹河怒族鄉、子里甲鄉、架科底鄉、鹿馬登鄉、石月亮鄉、馬吉鄉7個鄉（鎮）；瀘水市的六庫鎮、上江鎮、老窩鎮、魯掌鎮、片馬鎮、大興地鎮、稱桿鄉、古登鄉、洛本卓白族鄉9個鄉（鎮）；貢山縣的茨開鎮、獨龍江鄉2個鄉（鎮）；蘭坪縣兔峨鄉、營盤鎮2個鄉（鎮）；地理坐標東經98°09′～99°39′，北緯25°33′～28°23′，茶葉種植面積1800公頃，年產干毛茶810噸。

品質特點

外在感官特征：干茶外形美觀，條索緊實，緊卷多毫，整碎勻齊純凈，芽葉純整，有鋒苗，色澤嫩綠勻潤，光澤油潤，芳香濃郁。

內在品質特征：茶葉香氣清香，滋味濃醇，甘甜醇口，回甘生津，收斂性強，芽葉嫩勻完整，湯色黃綠清澈明亮，葉底嫩勻。經檢測，老姆登綠茶毛茶含茶多酚≥18%，水浸出物≥46%，咖啡堿≥1.80%，游離氨基酸(總量）≥1.40%，水分≤7%，內含物質豐富。

質量安全規定：老姆登茶產地環境按照《NY5010-2016無公害食品種植業產地環境條件》執行；產品質量嚴格執行GB/T14456.2-2018《綠茶第2部分：大葉種綠茶》。