鹽亭桑葉

基本介紹

鹽亭桑葉葉形心臟型或卵圓形，節間較密，芽型飽滿，葉片肥厚，葉色深，葉面蠟質層較厚。

地域產地

鹽亭桑葉農產品地理標志保護區域范圍包括鹽亭縣鳳靈街道、麻秧街道、云溪鎮、富驛鎮、玉龍鎮、巨龍鎮、黃甸鎮、金孔鎮、八角鎮、高燈鎮、金雞鎮、林農鎮、林山鄉、馮河鄉、永泰鄉、洗澤鄉、五龍鄉、櫸溪鄉、折弓鄉、宗海鄉、龍泉鄉、黃溪鄉、三元鄉、雙碑鄉、大興回族鄉共計25個鄉（鎮、街道）、96個村。地理坐標為：東經105°32′57"～105°58′46"，北緯31°36′46"～31°38′37"。東與南部縣、西充縣接壤，南連射洪縣，西鄰三臺縣，北抵梓潼縣。保護面積4000公頃，年產量6萬噸。

品質特點

（1）外在感官品質：鹽亭桑葉葉形心臟型或卵圓形，節間較密，芽型飽滿，葉片肥厚，葉色深，葉面蠟質層較厚。

（2）內在品質指標：氨基酸≥3.00%、蛋白質≥5.00g/100g、鉀≥400mg/100g品質上乘。

（3）安全要求：符合國家相關質量安全規定。