白鶴草莓

基本介紹

白鶴草莓，上海市青浦區特產，全國農產品地理標志。

白鶴草莓果型端正，色澤光亮，口感細膩，香氣濃郁，色澤光亮，大果型品種≥25克，中小型果品種≥20克。白鶴草莓可溶性固形物含量≥9%，總酸量≤8.7克/千克。

2018年9月5日，中華人民共和國農業農村部正式批準對“白鶴草莓”實施農產品地理標志登記保護。

地域產地

白鶴草莓地理標志地理保護范圍包括白鶴鎮境內所轄白鶴村、沈聯村、鶴聯村、青龍村、塘灣村、勝新村、王涇村、杜村村、朱浦村、金項村、新江村、趙屯村、江南村、南巷村、太平村、紅旗村、曙光村、梅橋村、響新村、五里村、萬獅村21個行政村。保護范圍位于北緯31°17′32″-31°13′12″，東經121°11′08″-121°03′24″。

品質特點

白鶴草莓具有“色、香、糯”特征，果型呈長圓錐型，外形美觀，有光澤，呈鮮紅色，果表著色度90%以上，大果型品種≥25克，中小型果品種≥20克，果肉細致，食之甜香微酸，風味濃郁，具獨特香味。

生產情況

2018年，白鶴草莓總生產規模434公頃，總產量11700噸。

榮譽認證

2018年9月5日，中華人民共和國農業農村部正式批準對“白鶴草莓”實施農產品地理標志登記保護。