赫山蘭溪大米

基本介紹

赫山蘭溪大米，湖南省益陽市赫山區(qū)特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。

赫山區(qū)蘭溪鎮(zhèn)位于洞庭之濱、資水之畔，是古代聞名的“魚米之鄉(xiāng)”，出產(chǎn)的赫山蘭溪大米外觀潔白晶瑩，米粒飽滿細(xì)長，米飯光澤油亮，不僅外觀漂亮、口感醇香、味道純正，還是富硒產(chǎn)品，營養(yǎng)豐富，具有堊白度低，直鏈淀粉、膠稠度、千粒重高，蛋白質(zhì)含量適中的品質(zhì)特色。

2019年1月17日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準(zhǔn)對“赫山蘭溪大米”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

地域產(chǎn)地

赫山蘭溪大米農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志地域保護(hù)范圍為益陽市赫山區(qū)所轄筆架山鄉(xiāng)、蘭溪鎮(zhèn)、歐江岔鎮(zhèn)、泉交河鎮(zhèn)、八字哨鎮(zhèn)、岳家橋鎮(zhèn)、衡龍橋鎮(zhèn)、滄水鋪鎮(zhèn)、龍光橋鎮(zhèn)（原石筍鄉(xiāng)除外）9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。地理坐標(biāo)為：東經(jīng)112°11′06″-112°43′53″；北緯28°16′37″-28°53′10″。保護(hù)區(qū)水稻面積3萬公頃，大米年產(chǎn)量為15萬噸。

品質(zhì)特點(diǎn)

外在感官特征：赫山蘭溪大米外觀潔白晶瑩，米粒飽滿細(xì)長，米飯光澤油亮，香柔可口，嚼勁足，余味好，冷飯不回生。

內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：品種為赫山蘭溪大米規(guī)定的品種，在此前提下，赫山蘭溪大米長寬比≥3.4，直鏈淀粉含量14.0%～18.0%，堊白度≤3%，千粒重18克～22克。

安全要求：赫山蘭溪大米產(chǎn)品質(zhì)量符合相關(guān)國家產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)要求。