西平小麥

基本介紹

西平小麥，河南省駐馬店市西平縣特產，全國農產品地理標志。

西平縣位于淮北平原北部、河南省中南部，屬大陸性季風型亞濕潤氣候，四季分明，春暖秋涼，夏熱冬冷。西平小麥粒大飽滿，皮薄光亮透明，全角質，黒胚率低，小麥籽粒表皮深紅色（紅色）或白色（黃白色），商品性好。2019年1月17日，中華人民共和國農業農村部批準對“西平小麥”實施國家農產品地理標志登記保護。

地域產地

西平縣位于淮北平原北部、河南省中南部，隸屬駐馬店市。東臨上蔡縣，西接舞鋼市、舞陽縣，南連遂平縣，北靠漯河市郾城區，全縣有人口89萬，總面積1098平方公里，耕地面積114.8萬畝。西平小麥農產品地理標志地域保護范圍包括柏城辦事處、柏亭辦事處、柏苑辦事處、五溝營鎮、權寨鎮、師靈鎮、重渠鄉、盆堯鎮、人和鄉、宋集鎮、譚店鄉、嫘祖鎮、蘆廟鄉、楊莊鄉、專探鄉、二郎鎮、蔡寨鄉、焦莊鄉和老王坡農場等19個鄉鎮場（辦事處），共264個行政村（居委會）。地理坐標為東經113o36′29"-114o11′11"，北緯33o14′33"-33o32′21"之間，東西長60公里，南北寬32公里。西平小麥總登記面積64837公頃（97.31萬畝），年產量55萬噸。

品質特點

外在感官特征西平小麥粒大飽滿，皮薄光亮透明，全角質，黒胚率低，小麥籽粒表皮深紅色（紅色）或白色（黃白色），商品性好。硬質紅小麥，種皮為深紅色或紅褐色的麥粒不低于90%,硬度指數不低于60的的小麥。

內在品質指標根據農業部農產品質量監督測試中心（鄭州）檢測結果，西平小麥的內在品質指標要求容重≥770g/L，蛋白質含量≥13.3g/100g，吸水量≥57ml/100g，濕面筋≥25%。

安全要求西平小麥質量安全要符合相關國家產品質量安全標準的要求。

生產情況

2019年，西平小麥總登記面積64837公頃（97.31萬畝），年產量55萬噸。

榮譽認證

2019年1月17日，中華人民共和國農業農村部批準對“西平小麥”實施國家農產品地理標志登記保護。

2019年9月24日，西平小麥入選全國名特優新農產品名錄。

歷史起源

西平縣地處淮北平原北端，種植小麥歷史悠久。

西平縣是國家“十五”小麥優質高效生產技術研究與示范核心實驗區和重點示范縣。2001年，西平縣引進河南省農科院小麥所培育的優質強筋小麥新品種“鄭麥9023”獲得成功，種植的“鄭麥9023”產量逐步提高，品質達到了國家二級強筋小麥標準。

2002年，中國食用小麥出口先河的“第一車麥”由西平運出，實現中國小麥出口零的突破。