(1)氣候情況:云龍鎮地處低緯度熱帶北緣,屬于熱帶海洋性氣候。全年日照時間長,輻射能量大,年平均日照時數2000小時以上,年平均氣溫24.2℃,最高平均氣溫28℃左右,最低平均氣溫18℃左右,全年無霜,年平均降水量1724毫米,年平均蒸發量1834毫米,平均相對濕度在85%。境內生態環境優越,氣候溫和,四季常青,全年無霜,雨水充沛,光照充足,有利于云龍淮山淀粉等光合產物的積累和品質的提高,使其肉質堅實粉糯,非常適合淮山生長。
(2)土壤地形地貌情況:云龍鎮低丘陵地約占總面積的80%,耕地面積5.28萬畝,土壤多屬紅塘土,有機質豐富,富含硒等微量元素。優質的土壤條件使云龍淮山產量豐,硒、鈣元素含量高。
(3)水源、水質情況:云龍鎮水源充足,島內最大的河流南渡江流經瓊山區舊州、云龍、龍塘、府城地區和國興街道,境內演豐西河集雨面積50平方公里以上,云龍水庫干渠長3.2公里,支渠長10.5公里,設計灌溉面積867公頃,水源無工業污染,礦化度低,水質符合國家農業灌溉用水質量要求。
云龍淮山農產品地理標志保護的地域范圍為云龍鎮全鎮,包括:云龍、云閣、云裕、云蛟、云嶺、長泰、儒林7個村委會,南區社區1個居委會,紅明農場云龍分場、中稅農場、嶺腳熱作場3個農場,自然村82個。地理坐標:東經110°24′-110°30′,北緯19°49′-19°54′。云龍淮山種植規模為435公頃,年產量1.305萬噸。
云龍淮山個大粗長,直徑8-10厘米,重量4-5公斤,皮薄色淡,切面雪白,肉質堅實粉糯,口感較佳。
2013年,云龍淮山種植面積在6000畝以上,占瓊山區淮山種植面積的七成左右,畝均產2000千克左右,年總產量1200萬千克以上。
2020年,云龍鎮淮山種植面積5000余畝。
2020年4月,中華人民共和國農業農村部批準對“云龍淮山”實施國家農產品地理標志登記保護。
2016年,云龍淮山入選“2016年海口市十大農業品牌”。
從20世紀90年代中期開始,云龍鎮引進種植技術。
2004年起,云龍鎮農民開始小規模種植淮山。
2005年至2007年,云龍鎮陸續引進云選1號、云選2號和云選3號品種。
2015年11月,云龍淮山通過地理標志產品技術審查。