南丹苞谷李

基本介紹

南丹苞谷李為小果型品種，果實扁圓形，果頂扁平，微凹，梗洼淺；縫合線明顯，兩側對稱；果皮黃綠色、有紅斑，有光澤。果粉薄，白色。果肉淡黃綠色至黃綠色，肉質爽脆、細膩、汁中等、清甜無澀味。種核小，粘核。

南丹苞谷李保護范圍地處云貴高原向桂西北丘陵過渡的斜坡地帶，主要土壤類型為山地黃紅壤、黃壤，土層深厚，有機質含量高，富含鈣離子，土壤PH值微酸趨于中性，有利于李樹根系對營養元素的良好吸收，也是南丹苞谷李果實中的可溶性固形物高的一個重要原因。

地域產地

南丹苞谷李農產品地理標志地域保護范圍包括南丹縣行政區域內的南丹縣轄區內的月里鎮、六寨鎮、城關鎮、羅富鎮、里湖瑤族鄉、芒場鎮、車河鎮、大廠鎮、吾隘鎮、中堡苗族鄉、八圩瑤族鄉共計11個鄉鎮151個行政村（社區）。保護地域范圍位于東經107°01′～107°53′、北緯24°25′～25°37′之間。保護面積0.2萬公頃，產量4萬噸。

品質特點

（1）外在感官特征：南丹苞谷李為小果型品種，果實扁圓形，果頂扁平，微凹，梗洼淺；縫合線明顯，兩側對稱；果皮黃綠色、有紅斑，有光澤。果粉薄，白色。果肉淡黃綠色至黃綠色，肉質爽脆、細膩、汁中等、清甜無澀味。種核小，粘核。

（2）內在品質：可溶性固形物含量≥12%；總糖含量≥9.7g/100g，總酸含量≤1.3g/100g；可食率≥95%。

（3）安全要求：南丹苞谷李實行無公害化、標準化生產，產品符合<>的要求。