沙蟲生長在沿海灘涂,因為對生長環境的質量十分敏感,一旦污染則不能成活,因而有“環境標志生物”之稱。廣西北海市出產的沙蟲尤為著名,素有"珍海之味"的美稱,新鮮沙蟲的鮮美味道更是爽脆清甜。我公司致力于生產和加工一條龍式的生產鏈條,從挖捕到手工加工制作每道工序都得小心翼翼,因為一道工序遲緩后不但沙蟲的營養價值會大大流失而且整個生產成品都會功虧一簣,嚴格選材加工至成品完善馬虎一點都不行。鮮凍沙蟲只要自然解凍后用純凈水沖洗一下就可直接食用,或看個人口味沾上醬料或者直接入口。
【食用功效和營養價值】:解煩渴、降血壓,滋陰降火、清肺補虛。有陰虛勞損、腎虛腰痛、骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多,小孩兒尿床(夜尿頻繁)以及婦女產后乳汁稀少等癥狀,均可用沙蟲食療。除味道鮮美外,沙蟲營養價值和食療價值較之海參、魚翅有過之而無不及,被譽為“海洋蟲草”,一些地方將其代替“冬蟲夏草”用于食療。它富含蛋白質,多肽成分,17種氨基酸,都是人體必需的,現代營養學還證實了沙蟲有降低血脂,破壞癌細胞生長的作用。由于沙蟲的酶解物具有抗氧化,抗菌,抗輻射,抗病毒,抗疲勞,防癌,調節免疫,延緩衰老的功效,因此,現代對沙蟲的藥用研究方向主要在溶栓藥物,抗凝血藥物以及抗衰老藥物上,由此可見方格星蟲對人類的“健康和醫療”做出了不少卓越的貢獻。
北海沙蟲,廣西壯族自治區北海市海城區特產,地域保護范圍為:北海市所轄海城區的地角街道、高德街道;銀海區的福成鎮、銀灘鎮、僑港鎮;合浦縣的西場鎮、黨江鎮、廉州鎮、沙崗鎮、閘口鎮、公館鎮、白沙鎮、沙田鎮;鐵山港區的營盤鎮、興港鎮、南康鎮,共計16個鎮(街道)所轄淺海灘涂。地理坐標為東經108°50′45″~109°47′28″,北緯20°26′00″~21°55′34″。
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