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        紅薯糖水

        #糖水# 0 0
        紅薯糖水是一款以紅薯為主要食材的甜品,中國許多地區都會用番薯或紅薯煮甜湯喝,但廣式番薯糖水特點最為鮮明,廣式番薯糖水比較稀,但由于加入了片糖,甜味特別濃。紅薯糖水還具有寬腸胃、通便之功效,適于腸燥便秘及婦女產后便秘患者食用。紅薯糖水可做成冰的也可做成熱的,即好喝有營養。
        詳細介紹 PROFILE +

        食用價值

        1. 本品具有寬腸胃、通便之功效;

        2. 適于腸燥便秘及婦女產后便秘患者食用。

        制作方法

        所需食材

        主料:甘薯400克

        輔料:赤砂糖25克,姜5克

        制作方法

        將紅薯洗凈,去皮,切小塊,放入砂鍋;

        加適量清水,煮至紅薯熟透;

        加入紅糖和生姜,再煮片刻即可服食。

        食用須知

        甘薯:紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。

        紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。

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