民勤茴香

基本介紹

民勤茴香為傘形科茴香屬植物茴香，為一年生草本植物，高0.6～2米，全株有粉霜，香氣濃郁，莖分枝，直立。

葉互生，2～4回羽狀細裂呈絲狀，長1～7厘米，寬約0.5毫米。

復傘形花序，頂生，傘幅8～25個，不等長，花小，金黃色。

雙懸果卵狀長圓形，有的稍彎曲，長4～8毫米，直徑1.5～2.5毫米，表面淡黃色至黃綠色，兩端略尖。

分果呈長橢圓形，背面有縱棱5條，接合面平坦而較寬。千粒重6～8克，味微甜、辛，有特異香氣。

地域產地

民勤縣位于河西走廊東北部，南依武威，西毗金昌，東北和西北面與內蒙古的左、右旗相接，全縣海拔1298米至1936米，東西長206公里，南北寬156公里，總面積1.59萬平方公里。民勤茴香產地位于武威市民勤縣東湖鎮、收成鎮、西渠鎮、泉山鎮、雙茨科鎮、紅沙梁鎮、昌寧鎮、大灘鎮、南湖鎮、夾河鎮共10個鎮147個行政村。

地理坐標為東經103°02′～104°02′，北緯38°05′～39°06′之間。

品質特點

民勤茴香為傘形科茴香屬植物茴香，為一年生草本植物，高0.6～2米，全株有粉霜，香氣濃郁，莖分枝，直立；葉互生，2～4回羽狀細裂呈絲狀，長1～7厘米，寬約0.5毫米；復傘形花序，頂生，傘幅8～25個，不等長，花小，金黃色；雙懸果卵狀長圓形，有的稍彎曲，長4～8毫米，直徑1.5～2.5毫米，表面淡黃色至黃綠色，兩端略尖；分果呈長橢圓形，背面有縱棱5條，接合面平坦而較寬。千粒重6～8克，味微甜、辛，有特異香氣。

民勤茴香營養成分豐富，其中雜質≤2.6％，總灰分≤10.1％，揮發油≥1.57%，反式茴香腦（C10H12O）≥1.60%，鈣≥790mg/100g，磷≥387mg/100g。

品種種類

選擇飽滿完整且最近年份的茴香種，揉搓一下，在溫水中浸泡12個小時左右，洗去茴香種子上的粘液，用紗布包好，放在20度左右的環境下發芽后待播。

生長環境

地形地貌情況

民勤三面被沙漠、戈壁包圍，地勢由南向北傾斜，地勢平坦，四面高起，具有明顯的盆地地貌特征。

水文情況

民勤縣的水資源主要來源于降水、祁連山前側的一部分滲入以及潮水西盆地和金川灌區地下徑流的補給。民勤茴香產區屬井水、河水灌區，產區無工礦企業排廢污染，地下水礦化度0.02-0.35g/L。

水質潔凈無污染，符合綠色食品產地環境要求。水資源豐富，基礎設施好，灌溉條件便利，適宜發展特色、優質、高效農業。

氣候情況

民勤縣屬溫帶大陸性干旱氣候區，是全國光熱資源最豐富的區域之一，東西北三面被騰格里和巴丹吉林兩大沙漠包圍，大陸性沙漠氣候特征十分明顯，四季分明，冬寒夏暑，光照充足，晝夜溫差大，年均降水量為127.7毫米，年均蒸發量2623毫米，晝夜溫差15.5℃，年均氣溫8.3℃，有效積溫3149.40℃，日照時數為3073.5小時，無霜期162天，日照時間長，光輻射強。

光熱資源、氣候條件及耕作土壤有利于民勤茴香有機養分積累和品質提高；同時，病蟲害發生少，農產品質量安全系數高。

土壤情況

民勤茴香產地主要土壤類型有灌漠土、潮土、風沙土等，土層深厚，土質疏松，有機質及礦物元素含量高。

種植技術

間苗定苗

茴香出苗后，有真葉出現時，進行間苗，遇茴香苗稀缺要及時補苗。

中耕除草

應視雜草生長及土壤板結情況進行中耕除草，一般中耕除草 3～4 次；澆水后或下大雨后應及時進行中耕除草。 苗幼小時松土宜淺，以后可以稍深。中耕除草多集中在生長前期，植株封壟后不便于中耕，可人工拔除雜草。

施肥

采用鋪膜施肥一體化技術，除施足基肥外，還要根據茴香的長勢和土壤肥力來確定。茴香生長期以施氮肥為主，可施入1～2次腐熟的人畜糞尿水。茴香生長到兩片或四片葉子時，使用葉面肥。

灌水

一般在下午5時后或晚上，禁止在中午灌水，堅持淺灌，灌水后及時中耕松土，保蓄耕層水分。第一次灌水在分枝期，第二次灌水在盛花期，第三次灌水視苗情而定，保水性差的地塊應根據實際情況灌好第三次水。

生產情況

年種植面積6600公頃，年產量28000噸。