梅縣金柚

基本介紹

梅縣金柚是廣東省梅州市梅縣特產，是全國農產品地理標志。2021年6月4日，中華人民共和國農業農村部批準對“梅縣金柚”實施農產品地理標志登記保護。

品質特點

外在感官特征

梅縣金柚果實呈梨狀，單果重1.0～1.5千克，果頸長3～5厘米，果頂平有明顯“金錢印圈”，果皮金黃色、有光澤、油胞分布均勻、厚度0.8～1.5厘米，果肉呈玉白色，肉質脆嫩化渣、清甜爽口、蜜味濃郁。

內在品質特征

“梅縣金柚”可溶性固形物≥13%、維生素C含量≥95毫克/100克、可滴定酸≤0.5%、可食率≥52%。

生長環境

土壤地貌

梅縣金柚產區以山地為主，四周高中間低，海拔高度150米～300米。

中部為梅江下游沖積成的梅縣盆地。

西北部有武夷山脈延伸而下的項山余脈，擋住北方寒冷天氣襲擊；東南部則有蓮花山脈的陰那山脈護衛著境內，減少受臺風的襲擾。

梅縣金柚產區土壤主要以山地、丘陵的赤紅壤為主，其次為紫色土和河流沖積地土壤，pH值為4.5～5.5，適合金柚生長。

氣候條件

梅縣區地理位置靠近北回歸線，且東近太平洋，屬亞熱帶季風氣候。

晝夜溫差大，氣候較好，光照充足，熱量豐富，雨量充沛，四季宜耕。

梅縣區年均氣溫21.2℃。夏暑期間，氣溫較高，極端最高氣溫39℃，春季氣溫在12℃～23℃之間，秋冬季晝夜溫差大。年均日照時數1874.2小時；年均降雨量1472.9毫米，年均相對濕度77%；年均無霜期306天，適于梅縣金柚生長。

歷史起源

梅縣金柚種植歷史悠久，已有百年歷史。

2015年，梅縣金柚產業園落成。

2020年10月26日，“提升金柚品牌，助力鄉村振興”2020年廣東梅州柚·梅縣金柚開采節在梅州市梅縣區石扇鎮千畝金柚示范基地舉行。

2021年1月28日下午，梅州柚·梅縣金柚擴種工作推進會在智慧梅縣政務指揮中心召開，會議目標拓展金柚產業發展規模，建成一批生態標準果園，保障梅縣金柚擴種提質增量，計劃到2025年底，擴種面積8.55萬畝，實現梅州柚·梅縣金柚種植面積33萬畝的目標。