老窩火腿因產在瀘水縣老窩鄉而得名,是怒江遠近聞名的原生態特色產品。
云南怒江傈僳族自治州瀘水市老窩鄉。
肉色呈桃紅色,肉質鮮嫩,無傳統火腿咸澀感,肥而不膩,口感獨特,純正。
把野外放養的本地土豬,用玉米和野外雜草育肥后,在每年春節前將其屠宰,采用其后腿加鹽風干后制成,不添加任何防腐劑和其他化學制劑。