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★★★

中國十大香腸品種

十大美味的香腸品種排名中國最受歡迎的10種臘腸口味

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香腸

中國十大香腸產(chǎn)地

薦

中國十大臘味

四川十大臘肉

臘腸是臘制品的重要品種，在我國各地廣泛分布，不同地區(qū)制作的臘味香腸風(fēng)味各異，甜、咸、麻、辣、香各具特色，那么香腸有哪些口味和種類呢？主要有川味麻辣臘腸、湘式香辣臘腸、廣式鮮甜臘腸、江蘇如式香腸、哈爾濱蒜香紅腸、滇味咸辣臘腸、山東五香臘腸、浙江酒香臘腸、廣西咸甜臘腸、貴州熏香臘腸。以下，MaiGoo網(wǎng)小編整理了十大最好吃的香腸排名，一起來看看臘腸分類特點(diǎn)吧。

01
川味麻辣臘腸 呈油紅色切面紅白相間麻辣鮮香醇厚濃郁蒸/煮/炒菜/炒飯陰涼處保存期約3個(gè)月冷凍可延長至1年
綜合指數(shù)：91.7
02
湘式香辣臘腸 外黑內(nèi)透紅油光發(fā)亮香辣咸鮮辣而不烈香而不膩炒蒸為主臘味合蒸
綜合指數(shù)：90.1
03
廣式鮮甜臘腸 小巧玲瓏紅白相間鮮甜可口皮薄肉嫩酒香微醺 煲仔飯臘腸蒸雞蛋臘腸炒蔬菜臘腸炒河粉臘腸炒面
綜合指數(shù)：88.5
04
江蘇如式香腸 瘦肉鮮嫩不柴肥肉油潤不膩咸甜交織香味濃郁蒸食蒸糯米飯青椒炒香腸
綜合指數(shù)：87.0
05
哈爾濱蒜香紅腸 色澤偏紅口感咸香肉質(zhì)緊實(shí)蒜香濃郁煙熏入味可直接吃蒸熱吃烤著吃
綜合指數(shù)：86.0
06
滇味咸辣臘腸 咸鮮微甜椒麻香濃融合川味麻辣和廣味鮮甜肉質(zhì)緊實(shí)有嚼勁臘腸炒餌塊?臘腸燜飯
綜合指數(shù)：84.5
07
山東五香臘腸 色澤鮮艷紅白分明肥瘦相間咸香中帶甜辣五香料濃郁不膩蒸煮皆宜
綜合指數(shù)：82.9
08
浙江酒香臘腸 色澤紅亮?酒香濃郁甜中帶咸紹興安昌?酒香最濃金華?肉香更突出
綜合指數(shù)：81.3
09
廣西咸甜臘腸 外形細(xì)長有大坑皺紋紅白分明衣脆肉爽甘香不膩蒸炒煎炸下飯又下酒
綜合指數(shù)：79.7
10
貴州熏香臘腸 煙熏香濃?咸辣適中肉質(zhì)緊實(shí)有嚼勁成品保質(zhì)期長達(dá)三年左右并且愈放愈香
綜合指數(shù)：78.1

中國十大香腸品種排行，是Maigoo小編主要依據(jù)我國各地區(qū)臘腸的口感味道、制作難度、知名度、流傳時(shí)間等，并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府評(píng)定的榮譽(yù)，再結(jié)合相關(guān)同類網(wǎng)站排名綜合進(jìn)行排序推薦，榜單排名僅供參考，如有疑問歡迎在文章末尾評(píng)論/指正。為我喜歡的投票>>

更多相關(guān)榜單

中國十大香腸產(chǎn)地

中國十大臘味

01
四川臘肉
02
湖南臘肉
03
廣式臘味
04
重慶臘肉
05
廣西臘味
06
沔陽三臘
07
隴西臘肉
08
鎮(zhèn)巴臘肉
09
云南臘肉
10
南京板鴨

中國美食特產(chǎn)主題

標(biāo)簽： 臘腸中國之最/中國紀(jì)錄/中國十大干貨肉類生鮮農(nóng)產(chǎn)品

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臘腸是中國人餐桌上很受歡迎的一種食物，中國人食用臘腸的歷史由來已久，發(fā)展到如今，臘腸的種類也有很多，主要是根據(jù)各地區(qū)口味不同，臘腸的配方和制作方法有所不同。那么臘腸怎么做好吃呢？如何選購優(yōu)質(zhì)臘腸？臘腸吃多了有什么危害嗎？接下來是maigoo網(wǎng)臘腸知識(shí)百科，為大家詳細(xì)介紹更多關(guān)于臘腸的相關(guān)內(nèi)容，一起來了解一下吧。

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烤腸機(jī)是將香腸通過不銹鋼滾軸加熱的方式烤熟的設(shè)備，通常還將其稱為香腸機(jī)、熱狗機(jī)。目前主要分為：5組、7組、10組三種，以7根管的最常用。連續(xù)烤制時(shí)，每隔4-5小時(shí)就清潔烤腸機(jī)器滾軸一次；滾軸上如有頑漬，可沾熱水洗滌劑或用金屬絲球洗凈，并用毛巾擦干。烤腸機(jī)安置場(chǎng)所應(yīng)沒有日光直射，沒有灰塵，有良好的通風(fēng)。

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