長興白果

長興白果介紹

長興白果是銀杏的種籽，炒熟可食，香糯可口。長興白果的品種主要有梅核和佛手兩種。白果又稱與烏梅、板栗被稱為浙西干果“三珍”，被譽為長興“三寶”。

長興白果又是一味名貴藥材，功能收斂、鎮咳、祛痰，對老年氣管炎有一定療效。近20年來，人們發現它有緩延哀老。潤滑皮膚之功能，深受國際醫藥界的重視。在日本，白果被用作高級營養食品或作為高級冷霜的填充劑。

長興白果產地

長興白果的產地為浙江省湖州市長興縣，長興白果產量居全國首位，被譽為“白果之鄉”。主要產于長興縣小浦、煤山、槐坎、白峴、太傅等地山區。其中尤以小浦鎮八都為盛，十里銀杏長廊，延綿不斷，蔚為壯觀。

長興縣地處浙江省北部，長江三角洲杭嘉湖平原，太湖西南岸，浙皖蘇三省交界，長興縣位居浙北低山丘陵向太湖西岸平原過渡的地區，地勢西高東低。長興縣屬亞熱帶海洋性季風氣候，總特征是：光照充足、氣候溫和、降水充沛、四季分明、雨熱同季、溫光協調。

長興白果的品種

有大佛手、中佛手、小佛手、大梅核、小梅核、眼珠子等。

長興白果的功效與作用

1、抑菌殺菌

白果中含有的白果酸、白果酚，經實驗證明有抑菌和殺菌作用，可用于治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。

2、祛疾止咳

白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對于肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。

3、治療肺結核

白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗結核桿菌的作用。白果用油浸對結核桿菌有很強的抑制作用，用生菜油浸演的新鮮果實，對改善肺結核病所致的發熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有一定作用。因此，可用于治療肺結核。

4、止帶濁，縮小便

現代醫學研究發現猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。對于小兒遺尿，氣虛小便頻數，帶下白濁，遺精不固等病癥，有輔助治療的作用。

5、降低血清膽固醇，擴張冠狀動脈

銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，近年來用于治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病癥都有一定效果。

長興白果幾月份上市

長興白果什么時候成熟？白果又叫銀杏果，花期每年3-4月，白果成熟期每年的9-10月。銀杏根系生長的年節律有兩個高峰期，第一個高峰期在5月上旬至7月上旬，根的生長量占全年根總生長量的70％。第二個高峰期在10月中旬至11月下旬，只要土壤溫度仍保持在5℃以上，根系仍能緩慢生長。提倡10月造林，就是利用根仍能生長的有利時機。