微山湖青蝦

微山湖青蝦特點

微山湖龍蝦色澤紅亮，肉質細嫩，富含8種人體必需氨基酸和鈣、鈉、硒等多種微量元素，對提高人體免疫力有獨特功效。

微山湖青蝦產地

濟寧市微山縣微山湖是全國龍蝦主產地之一。優良的微山湖水質和豐富的生物餌料為其提供優良的生產環境。藕蝦共養、蝦蟹共養等生態養殖模式保障了其優良的品質。

微山湖青蝦歷史發展

微山湖是全國龍蝦主產地之一，全市年產量9000余噸，已成為濟寧市自然水域產品出口規模最大的品種。

微山湖青蝦怎么吃

水煮活蝦是微山湖區典型的咸鮮風味的代表菜，選微山湖野生的鮮活的五節腿大青蝦，洗凈后，放入煮開的清水中，兌入適量的鹽調味，稍煮即可，大蝦色紅艷麗，湯鮮、皮脆、肉嫩，鮮咸爽口。