明溪黃桃,2020年全國名特優新農產品,以皮脆、多汁、濃甜等特色聲名鵲起。
明溪黃桃主要產地位于福建省三明市明溪縣蓋洋鎮、夏陽鄉,明溪縣地處低丘陵地帶,是國家級生態示范區、福建省硒鋅農業產業縣。
明溪黃桃果實完整良好、新鮮、無病蟲害,果實形狀具有本品種固有特征,果形端正、整齊,色澤鮮艷、均勻一致,手感質地硬、光滑。果肉帶黃,近核處紫紅色,粘核,肉質柔軟、多汁;風味濃甜,芳香濃郁。
明溪縣氣候溫和濕潤,雨量充沛,水熱條件優越,有利于黃桃樹體營養積累,改善果品內外品質。同時,由于產地土壤具有天然硒鋅元素疊加、土壤清潔度高、天然水源充足、森林覆蓋率高等優勢,為明溪黃桃的高品質提供了有力的保障。
明溪黃桃可溶性固形物含量為13.3%,維生素C含量為11.6mg/100g,鉀含量為249mg/100g,鐵含量為0.6mg/100g,均優于同類產品參照值。
明溪黃桃的主要生產主體為三明市觀亨農業綜合開發有限公司、明溪縣富人山果蔬專業合作社等,近年來,明溪縣大力抓好黃桃產業培植,鼓勵果農進行果樹品種改良與優化,從建寧縣引進錦繡黃桃,進行大力推廣和種植,全縣現已發展錦繡黃桃種植達2000多畝,成為福建省新興的南方優質黃桃生產基地縣。
2020年5月20日,入選2020年第一批全國名特優新農產品名錄。