茂名儲良龍眼

一、產品概況

1、產品名稱：茂名儲良龍眼

2、國家公告號：國家質量監督檢驗檢疫總局2004年第107號

3、產品標準編號：GB18406.2-2001

4、保護范圍：廣東省茂名市現轄行政區域

5、質量特色： 儲良龍眼是茂名水果名牌特產，果穗中等大果粒均勻，果形扁圓形皮呈黃褐色。果肉乳白色不透明，爽脆味濃甜。果核較小扁圓形棕褐色，被譽為“果中神品”，有“南方人參”美稱。

二、地標地理

茂名市地處廣東省西南部，南瀕南海，北倚廣東第二高峰云開山脈。地貌以山地丘陵為主，兼有平原和沿海灘涂。屬熱帶向亞熱帶過渡地帶，具有氣候溫暖、光照充足、雨量充沛、無霜期長的特色。

儲良龍眼是典型的南亞熱帶果樹，對氣候條件的要求極為嚴格。儲良龍眼種植以山地種植為主，冬季溫度太低或霜凍會影響龍眼的生存，對低溫極敏感，是限制龍眼地理分布范圍的主要原因。儲良龍眼是亞熱帶果樹中較耐旱的樹種，茂名冬季雨水少，便利于樹林養分積累用于翌年花芽分化。花期忌多雨陰濕和濃霧，影響授粉而減產。果實成熟期多雨，會降低果實品質，增加落果。6-8月充足水分是根系生長盛期，龍眼較耐陰，故有“當日荔枝，背日龍眼”的俗稱。龍眼對土壤適應性較強，在紅壤沖積土，砂壤土中種植較為理想。茂名地區土壤結構良好，疏松透氣。因此，土壤有機質含量比較豐富，N、P、K的含量比較高，理化性狀好，十分適宜儲良龍眼生長的需求。

三、文化背景

茂名市種植龍眼的歷史悠久，最早可追溯到2000年前的漢代，在唐代，龍眼更是被列為朝廷貢品。明代名醫李時珍在《本草綱目》中記載：“龍眼味甘，開胃健脾，補腦益智”。儲良龍眼原產茂名，作為一個品種有100多年歷史，是我市的傳統的名牌特產。儲良龍眼母樹現存于茂名市高州分界鎮儲良村，該品種是茂名市水果管理部門1982年進行水果品種檢查、選優時從茂名市高州分界鎮儲良村發現的一棵優良單株，故定名為“儲良龍眼”。“儲良龍眼”原來只有一棵樹，從1983年起，由政府扶持對該棵樹進行保護和育苗繁殖，經過20年的發展形成了現在全市種植了上百萬畝的“儲良龍眼”規模。儲良龍眼品質優良，被譽為“果中神品”，果品以其果穗中等大，果粒大小均勻，著果較密。果實大且扁圓形，果皮黃褐色。果肉乳白色不透明，肉質爽脆，味濃甜而享譽中外。是鮮食和加工兼優品種，用儲良龍眼加工成的桂圓肉享有“南方人參”的美譽。

四、文化積淀

龍眼又稱桂圓，因此常被人們拿來比喻“早生貴子”和“平安富貴”之意。據說，在2000年前的漢代，茂名高州沙田鎮的龍眼便作為貢品向朝庭的皇帝進貢。《漢書和帝記》有“舊南海（即今高州沙田）獻龍眼”的記述“十里一置，五里一堠。帝敕太宮，勿復受獻。”明代醫家李時珍在他的《本草綱目》一書里描述：“資益以龍眼為良。”據《茂名縣志》記載：“高州沙田列漢南海圖經。”

作為“果中神品”，龍眼一直以來都受到人們的喜愛。宋代詩人楊萬里曾在他的《西園晚步二首》中寫道：“龍眼初如綠豆肥，荔枝已似佛螺兒。南荒北客難將息，最是殘春首夏時。”蘇東坡的“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”早已被世人熟悉，他對龍眼也情有獨鐘，他說過：龍眼與荔枝，異出同父祖。他還寫了一首叫《荔枝嘆》的詩詞：“十里一置飛塵灰，五里一堠兵火催。顛坑仆谷相枕藉，知是荔枝龍眼來。飛車跨山鶻橫海，鳳枝露葉如新采。宮中美人一破顏，驚塵濺血流千載。永元荔枝來交州，天寶歲貢取之涪。至今欲食林甫肉，無人舉觴酹佰游。”

五、品牌建設

茂名儲良龍眼種植發展快，面積大，近年來，茂名已發展成為全國最大的優質龍眼基地，令世人刮目相看。1982年和1984年，湛江地區和茂名市進行優良龍眼品種評選，儲良龍眼獲得第一名。1990年廣東省龍眼優良品種評比，儲良龍眼以103.45分榮獲第一名，被中國農業科學院果樹研究所收入全國優稀龍眼基因庫貯存。在第一、二屆中國農業博覽會上，儲良龍眼在101個龍眼品種中脫穎而出獲得金牌獎，1997年又獲第三屆中國農業博覽會名牌產品稱號，在隨后的1999年和2001年均獲得中國國際農業博覽會名牌產品稱號，成為中國獲取最高殊榮的龍眼品種。2001年8月，儲良龍眼被中國綠色食品開發中心認證為綠色食品A級產品。

茂名市委、市政府十分重視水果產業的發展，堅持把“念活山海經”和大力發展以水果為龍頭“三高”農業作為振興農村經濟的支柱產業來抓，做到“領導換屆，路子不改”，堅持走實施品牌戰略以拓展產品市場的可持續發展之路。因此，茂名加大對儲良龍眼的宣傳力度，取得了較好的成效。一是抓龍頭帶動。全市各級水果部門加強與農業龍頭企業合作，抓好龍頭企業標準生產，以龍頭帶動，與果農簽訂產銷合同，帶動了果農按標準生產，提高了經濟效益。二是充分發揮行業學會、協會的作用。全市現有茂名市水果學會、高州市水果行業協會、信宜種植者協會、分界鎮水果學會等，這些行業學會、協會注重抓水果標準化生產的研究示范、推廣，制定規范的協會章程和運作形式，吸引農民入會，把千家萬戶果農的分散經營納入行業協會的規范化管理，實現水果的產前、產中、產后各個環節都按標準化要求進行運作和監督。實行統一定植規格、統一施肥、統一噴藥除蟲滅病、統一控梢促花、統一保花果、統一采收，大大提高儲良龍眼的質量安全水平。三是大力推廣高效生物肥料和生物農藥，推行病蟲病綜合防治和生物防治，防止農藥殘留，提高產品質量。四是建立示范基地。全市各級水果部門狠抓儲良龍眼標準化生產示范基地，通過示范帶動廣大果農走標準化生產道路。五是產品質量認證，發揮品牌效應作用。

六、營養價值

龍眼具有很多保健功能，李時珍說：“龍眼大補”，”資益以龍眼為良”。鮮果有開胃健脾，補益安神功效。其加工制品是治療病后體虛，貧血痿黃，神經衰弱，產后血虧的理想補品。民間常以龍眼干配黨參煎服，用于治氣血虧損癥，產婦分娩后服此湯劑可補氣血、恢復元氣，老弱病者在冬季常服此湯可補氣血，抵御風寒。

七、醫療功效

國內外科學家發現龍眼肉有明顯的抗衰老、抗癌的作用。研究表明，人體有一種黃素蛋白酶（MAO-B）和機體的衰老有密切關連，即其活性升高可加速老化。日本大阪中醫研究所曾對800多種天然食物、藥物進行抗癌試驗,發現龍眼的肉水浸液對子宮頸癌細胞有90%以上的抑制率，比對照組抗癌化療藥物博萊霉素要高25%，它幾乎與抗癌藥物長壽新堿相當。在中國第二屆抗衰老科學研究會上，一些學者提出龍眼可能會成為潛在的具有MAO-B抑制活性的抗衰老食品。

【性味】甘、平溫、無毒。

【歸經】入心、脾、胃。

【功效】補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。

【主治】思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病后或產后體虛，及由于脾虛所致之下血失血癥。

【禁忌】患有外感實邪，痰飲脹滿者勿食龍眼肉。

【說明】龍眼肉有補心脾、益氣血作用，是一種比較理想的中藥，但鮮龍眼肉多食卻易生濕熱及引起口干，入藥治病多用干龍眼，又名桂圓肉。

【選方】

1.龍眼肉，每日嚼食30克，治心悸怔忡。

2.龍眼肉，蒸熟每日食之，食至500多克后，即可治愈心悸怔忡、失眠、心脾血虛癥者及大便下血數日不愈者。

3.龍眼肉10克，蓮子15克，糯米60克，煮粥每日早晚食，治貧血體弱，心悸失眠，精神不振。

4.龍眼肉10克，花生米（連紅衣）12克，水煎服，亦治貧血體弱。

5.龍眼肉、炒酸棗仁各10克，芡實12克，煮湯睡前飲，治失眠、心悸。

6.龍眼肉干七個，連核一起放火中煅炭存性，研細末，分四次服，一日兩次，用鍛赭石15克煎水送服，治呃逆。

7.龍眼龍30克配白糖3克，若素體多火者再加入西洋參片，碗口加蓋，每天在飯鍋上蒸，蒸至百次，便成玉靈膏（亦稱代參膏）。

凡年老體衰贏弱病者，每次用開水送服一匙，大補氣血，力勝參芪，產婦臨產前服之尤佳。

8.龍眼肉15-30克，大紅棗15克，水適量，同蒸熟食用。治婦女崩漏，貧血，血小板減少。

9.龍眼干、大棗、生姜各適量，水煎服，治產后浮腫。

10.龍眼肉、雞蛋，蒸熟食用，治月經不調，產后虛弱。

11.龍眼干14枚，生姜3片，水煎服，治脾虛泄瀉。

12.歸元仙酒：龍眼肉、當歸適量，用40度米酒浸泡半月后，每日少量飲之，有養血益顏之功效。