天目山鐵皮石斛

簡介

鐵皮石斛是我國最珍貴的中藥材之一，被尊列為“中華九大仙草”(鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人參，百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草）之首，素有“藥中黃金”之美稱。據《本草綱目》記載“有強陰益精，厚腸胃，補內絕不足，長肌肉，益智除驚，輕身延年的功效”。千百年來就極受醫家、病家重視。面對日益頻臨滅絕的野生鐵皮石斛資源，國家質檢總局將鐵皮石斛界唯一的地理標志產品保護的桂冠授予了產于浙江臨安的“天目山鐵皮石斛”。天目山鐵皮石斛是臨安市傳統名貴中藥材產品，該市特有的地理、氣候、水文條件及森林效應，形成了特殊的生態條件，為天目山鐵皮石斛創造了理想的生態環境，培育了天目山鐵皮石斛的特有的優異品質。據《浙江藥用植物志》記載，臨安是鐵皮石斛的原產地之一。經專家檢測，天目山鐵皮石斛有效成分鐵皮石斛多糖的含量高于野生鐵皮石斛，是優質地道的藥材。

1984年以來，位于浙江省臨安市的天目藥業就已開展了天目山藥用植物的組織工作，并積累了豐富的經驗。2000年，天目藥業的研發人員開始了與浙江大學、浙江省醫學科學院的合作，對鐵皮石斛的開發和利用進行了深入研究，建立了組培和大棚栽培基地。在生產過程中大力推廣標準化栽培技術和中藥材GAP基地管理，制定和發布了天目山鐵皮石斛《產地環境》、《種子種苗》、《生產技術規范》、《安全質量要求》等標準。

產地范圍

天目山鐵皮石斛地理標志產品保護范圍以浙江省臨安市人民政府《關于劃定天目山鐵皮石斛地理標志產品保護區域的函》（臨政發〔2007〕156號）提出的范圍為準，為浙江省臨安市所轄行政區域。

專用標志使用

天目山鐵皮石斛地理標志產品保護范圍內的生產者，可向浙江省臨安市質量技術監督局提出使用“地理標志產品專用標志”的申請，由國家質檢總局公告批準。目前經國家質檢總局核準，杭州天目山藥業股份有限公司（天目藥業）和杭州天目永安集團有限公司兩家企業率先喜獲使用天目山鐵皮石斛產品專用地理標志使用權。天目藥業是臨安最大的鐵皮石斛規模化種植和相關保健品藥品生產企業，即將在天目山打造5000畝鐵皮石斛種植基地，采用天目山野生鐵皮石斛為種源，通過組織培養和大棚栽培，模擬野生鐵皮石斛的自然生長環境，大面積培育天目山種源的鐵皮石斛。

質量特色

1、感官特征：

（1）鮮品：鮮莖具葉鞘不完全包被形成明顯的環狀間隙（黑節）；易折斷，斷口平整；口感微甜，咀嚼渣極少、粘液豐富。

（2）干品：易折斷，口感微清香，咀嚼渣極少、粘液豐富。

2、理化指標：干品或鮮品烘干后多糖含量≥13%（以葡萄糖計），粗纖維≤28%。

3、安全要求：產品安全指標必須達到國家對同類產品的相關規定。