瓦房店市是遼參原產地,海參產業在全大連市海參產業中處于舉足輕重的地位,并且具有較強的發展潛力。據古書《本草從新》、《五雜組》等記載,所謂的遼參正是產自瓦房店地區。而根據《復縣志略》記載,“瓦房店海參”1915年獲得過北京萬國農業博覽會銀獎?!巴叻康旰ⅰ辈粌H具有悠久的歷史,而且產業規模巨大,是國內海參產區中一個重要板塊。今后,“瓦房店海參”將依靠高附加值以及品牌戰略突圍,進一步振興瓦房店市海參產業。
海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一,其營養價值非常高,具有補腎益精、延緩衰老、孕婦保健、長腦益智等諸多作用,所以很多養生愛好者都會選擇海參作為長期進補的對象。
產地環境
河流
瓦房店市河流屬季節性,冬春兩季流量較小,多數斷流。大多數河流獨流入海,源短流急,洪水匯流時間短。全市共有大小河流118條,流域面積由大到小依次為復州河、大沙河、浮渡河、嵐崮河、葦套河、南極河、永寧河、九道河、鞍子河、紅沿河、回頭河,其中浮渡河為界河,大沙河、鞍子河是跨市河流。
氣候特征
瓦房店屬暖溫帶大陸性季風氣候區,冬無嚴寒,夏無酷暑,四季分明,年平均氣溫9.3℃,無霜期165-185天,平均降水量580-750毫米,全年太陽總輻射量143.3千卡/平方厘米。