涪城麥冬

涪城麥冬，又名川麥冬、綿麥冬，產于四川省三臺縣，產區主要集中在三臺縣涪江流域以花園鎮為中心的九個鎮（鄉）。涪城麥冬是中國名貴傳統中藥材之一，已有500多年的種植歷史。它具有養陰潤肺，清熱除煩，益胃生津，涼血止血等功效。2006年，國家質檢總局批準對涪城麥冬實施地理標志產品保護。

產品特性

涪城麥冬含氨基酸、三種以上寡糖和一種以上中性多糖、九種以上高異黃酮類化合物及葡萄糖甙、七種以上甾體皂甙和維生素A、B、C、D等30余種對人體有益的化合物。具有潤肺養陰、益胃生津、清心除煩、涼血止血、美顏益膚、強身健體等功效。入藥可治病，入茶可防疾和產、美顏益膚。還可深度加工配伍針劑、飲片、飲品以滿足人們多方面生活的需要，是純天然保健、滋補珍品。

醫學權威專家和國家特級品茶大師吳登方曾贊譽“涪城麥冬”稱：其主要成份、藥用價值絕不亞于“長白山參”。今有“涪城麥冬千金寶，本草遺株萬國珍”之說。古今中外人士均以“名貴中藥材”相稱，其塊根、須、莖葉均有巨大的開發利用潛力，市場前景非常廣闊。

種植情況

三臺縣是涪城麥冬主產區，全縣麥冬種植面積達2.6萬畝，年產干麥冬7000多噸。涪城麥冬于2006年5月正式批準為國家地理標志保護產品，2008年被評為四川名特產和四川名牌農產品。2009年10月，三臺縣順利通過“國家級農業標準化示范區”考核驗收，同時獲得“四川省精品農業標準化示范區”稱號。

地理標志產品保護

根據《地理標志產品保護規定》，國家質檢總局組織了對涪城麥冬地理標志產品保護申請的審查。經審查合格，批準自2006年5月24日起對涪城麥冬實施地理標志產品保護。

一、保護范圍

涪城麥冬地理標志產品保護范圍以四川省三臺縣人民政府《關于劃定涪城麥冬地理標志產品保護地域范圍的建議》（三府發[2005]129號）提出的范圍為準，為四川省三臺縣永明鎮、花園鎮、蘆溪鎮、老馬鄉、劉營鎮、里程鄉、爭勝鄉、靈興鎮、新德鎮等9個鄉鎮現轄行政區域。

二、質量技術要求

（一）種源。

為百合科沿階草屬植物麥冬[Ophiopogon japonicus (L.f.)ker-Gawl]。

（二）立地條件。

海拔450m至550m的涪江沿岸地下水位在50cm以下的Ⅰ、Ⅱ級階地、酸堿度為中性或微堿性（pH值7.0至8.0）潮濕沙泥土壤，且近水源、灌（排）水方便、土質肥沃、土壤耕作土層≥20cm，有機質含量≥1.3%。

（三）栽培。

1. 種苗選擇：在麥冬采收時，選擇顏色深綠而健壯的植株作為種苗。

2. 播種：每年4月5日至20日，用麥冬專用工具在平地開溝 ，將種苗垂直栽在溝內，覆蓋細土，保持土面平整、苗正而穩固。每667平方米（畝）可栽種6至7萬株，每株為1至3蘗，株行距10cm×10cm，或行距12 cm至13cm、株距8cm至9cm，栽植深度3 cm至4cm。

3. 管理措施：栽后及時補全苗，除雜草，中耕松土，科學施肥，綜合防治病蟲，保持土壤不漬水、不干裂。宜與玉米、大蒜間作；與水稻、蔬菜、馬鈴薯、油菜輪作，切忌連作。

（四）采收及包裝。

生長期約12個月，選擇栽后第2年3月底至4月中旬晴好天氣采收。將采收的麥冬塊根置于清(流)水中淘洗干凈即為鮮麥冬，把鮮麥冬曬干、篩選、分級、包裝、貯存。

（五）質量特色。

1. 感觀特色：塊根呈紡綞形，顆粒肥大，長1.5 cm至3.5cm，直徑0.3 cm至0.7cm，兩端略尖、中柱細小。表面淡黃白色，有光澤、細縱紋。斷面乳白色、半透明、質柔韌。氣香，嚼之發粘，甘、微苦、微寒。

2. 理化指標：水份≤18%；浸出物≥60%。