江安夏橙

一.產品介紹

江安夏橙春季開花，翌年5月初成熟，花果同樹。果型中大，單果重130—170克，橢圓形，外形美觀；果肉嫩脆、化渣、汁多、有香氣，酸甜濃偏甜，品質佳良；可溶性固形物12.5—13.5%；每100毫升果汁含糖9.87克，酸1.03克，糖酸比9.6：1，含維生素C52.85毫克。1938年由“中國夏橙之父”張文湘教授從美國引種，1994年通過四川省農作物品種審定委員會審定并命名—江安35號夏橙，1999年、2001年兩次榮獲中國國際農業博覽會名牌產品。全縣栽植面積達8.2萬畝，年產量5.2萬余噸。

二.自然生態環境和人文歷史因素

江安縣位于長江上游、四川南緣。屬低山丘陵區，海拔236－908米，縣內除長江外，有大小河溪145條，水資源豐富。氣候屬中亞熱帶四川盆地濕潤氣候區，季風氣候明顯，四季分明，雨熱同期，常年平均氣溫為18.1℃，年平均降水量為1130毫米，常年平均日照時數1224小時，全年無霜期350天以上。土壤質地以砂壤土為主，PH值在5.5-7.5之間，適合發展多種水果，是柑桔生產的生態最適宜區，夏橙生產的適宜區。

三.地域范圍

江安夏橙產于四川省宜賓市江安縣，農產品地理標志地域保護區范圍包括江安縣所轄的江安鎮、桐梓鎮、水清鎮、四面山鎮、鐵清鎮、迎安鎮、井口鎮、陽春鎮、怡樂鎮、留耕鎮、夕佳山鎮、底蓬鎮、大井鎮、紅橋鎮、五礦鎮、蟠龍鄉、大妙鄉和仁和鄉等15鎮3鄉、297個行政村，地理區域位置為東經104°57′40″－105°14′33″，北緯28°22′20″—28°56′45″，東到瀘州市江陽區、納溪區，南到興文縣，西到南溪縣、長寧縣，北到自貢市富順縣。保護面積20萬畝，年產量30萬噸。

四.產品品質特性特征

（1）外在感官品質：江安夏橙果實中等大小，亞球形至短橢圓形，果面橙色，果皮較薄、中等粗細。果肉橙色至深橙色，質地較細，多汁，較化渣，酸甜適中，風味濃郁，富香氣。無核或少核。品質上等。

（2）內在品質指標：可溶性固形物≥11%，含有豐富的維生素C。

（3）安全要求：符合《無公害食品 柑果類果品》NY5014-2005標準要求。