達州脆李

一.產品介紹

達州脆李具有口感好、香脆可口、皮薄肉多、營養豐富等特點。近年來，通過啟動資源調查、品種篩選提純，建立良繁基地，促進了良種的推廣和生產的快速發展。至2013年底，面積達到10.96萬畝，產量4.17萬噸，產值1.64億元。 2011年制定了生產技術規程和產品標準，同年，達州脆李被認證為農業部地理標志保護產品。達州脆李中的優質品種巴山脆李于2011年12月通過四川省農作物品種審定，2012年被評為達州市育成推廣及引進推廣新品種二等獎。《巴山脆李新品種選育研究》成果獲2012年度達州市科技進步三等獎。

二.自然生態環境和人文歷史因素

達州市位于四川盆地東北部，境內土壤多為紫色土、黃壤土和沖積土，pH值5.0-7.0，礦質養分豐富，肥力高，適宜達州脆李的生長發育；境內坡地較多，耕地排水性好，達州脆李主要種植于緩坡地帶，正適宜脆李怕漬的 生長發育特性。產區屬亞熱帶濕潤季風氣候區，年平均溫度14.7～17.6 ℃，無霜期300天左右，年日照時數1400～1500小時，年降水量在1076～1270 毫米，雨熱同季。尤其是達州脆李集中分布的300～900米海拔地段，光照充足，晝夜溫差較大，有利于干物質的積累，果形大，可溶性固形物含量高，果實品質好；境內海拔高差形成的立體氣候和復雜地形地貌形成的各種小氣候條件，為達州脆李早、中、晚熟品種的生長發育提供了良好的自然環境，延長了達州脆李果實成熟上市時間，最早成熟上市時間為6月初，最晚成熟上市時間為9月底，鮮果供應期長達4個月，這是我國李子產區罕見的，有利于達州脆李產業的發展。

三.地域范圍

達州脆李農產品地理標志地域保護范圍為四川省達州市轄區7個縣（市、區）全部共315個鄉鎮。其具體地域為：達縣黃都、景市、福善、橋灣、洛車、趙固、石橋、渡市、管村、石梯等全部共64個鄉鎮；宣漢縣南壩、君塘、清溪、普光、天生、柏樹鎮、雙河、土黃、華景、新華、胡家等全部共54個鄉鎮；開江縣新寧、普安、回龍、天師、永興、講治、甘棠、任市等全部共24個鄉鎮；大竹縣城西、黃家、清河、柏家、李家、廟壩、清水等全部共50個鄉鎮；通川區北外、盤石、蒲家、羅江、東岳、雙龍、復興等全部共10個鄉鎮；萬源市太平、羅文、白沙、青花、舊院、沙灘、官渡、黃鐘、河口、固軍、茶埡等全部共53個鄉鎮；渠縣三板、涌興、有慶、土溪、三匯、鶴林、柏林、貴福、文崇等全部共60個鄉鎮。地理坐標為東徑106°41′—108°32′，北緯30°20′—32°22′。保護面積10萬公頃，年產量150萬噸。

四.產品品質特性特征

（1）外在感官特征：果實中大，圓形，果頂平或微凸；果面黃綠色，果粉中多、灰白色；縫合線淺、明顯、不對稱；果肉淡黃色，肉質脆，汁液中多，味甜、濃，離核。品質優。

（2）內在品質指標：達州脆李可食率≥95%，可溶性固形物≥12%。 

（3）安全要求：符合達州市地方標準《達州脆李生產技術規程》（DB511700/T21.1-2011）的安全要求。