長赤翡翠米

生產情況

“翡翠米”是四川省巴中市南江縣重要的傳統產品，歷史最遠可追溯到公元前1000年-公元前316年（周代古巴子國時期），南江縣就已種植水稻，并且大米已成為南江先民的主要食物之一。此后，當地的稻谷品種經過漫長的自然繁育和無數次挑選，終于有了一個品質特優，產量很高，抗性較好的長粒、秈型，并在南江縣中低部山區大面積種植。2007年，四川省南江縣長赤翡翠米業有限公司獲得長赤翡翠米專用標志使用權，同步推行標準化體系建設。2008年2月，國家標準化管理委員會批準南江長赤翡翠米為第六批“全國農業標準化示范區項目”。2010年，全縣有翡翠米基地8000公頃，90%以上屬土地肥沃的翡翠米豐產區，有職工246人，其中專業技術人員19人。南江翡翠米常年產量4.8萬噸，農業產值達8256萬元。翡翠米產業是南江縣農村經濟發展的主導產業，也是農民家庭經營收入的主要來源。

產地環境

長赤翡翠米所用稻谷僅產于四川省南江縣長赤區。南江縣屬亞熱帶秦巴區濕潤季風氣候，海洋性特征很強，四川盆地，川東北邊緣，具有明顯的立體環境氣候特點。春夏回溫慢，適合厚南江翡翠米早期生長，夏季冷暖空氣交匯頻繁，夜多雷雨，有利于南江翡翠米中期生長，則九月艷陽高照，蒸發量大，有利于糖份和干物質的沉淀。全縣境內土壤肥沃，森林覆蓋廣，水草充足，空氣清新，水質好，無污染，常年氣候溫和，四季分明，光照充足，雨量充沛，熱量豐富。氣候水文等自然條件優越，氣候水文、人文等自然條件特殊，通過多年培育，形成了南江翡翠米特殊的品質。長赤區位于大巴山脈米倉山南麓。這里是傳統的稻谷主產區，被譽為“南江米糧倉”。在稻谷生產過程中，因地制宜，大量施用“農家肥”。長期以來當地政府，始終注重生態與環境保護，在種植業中，倡導保持傳統耕作方式，發展“稻田養魚”，明令禁止銷售使用高殘毒農藥，大力推廣生物技術防蟲治病，使種植業與生態環境形成了良性互動，被列為“巴中地區綠色優質稻基地”。

產品特色

長赤翡翠米米粒細長、整齊飽滿、晶瑩潤澤、飯粒爽口、柔韌軟滑、米色及粥色微綠似翡翠。故名“翡翠米”。曾出口法國、古巴，并長期暢銷于成都、攀枝花、甘南等地區，在周邊市場更已成為人們的首選品牌，在巴中地區被唯一的三星級賓館——“江北賓館”指定為專用大米。其以“綠色特性、優良品質”連續榮獲“97中國新技術新產品博覽會銀獎”、“四川98用戶滿意產品”稱號、“99四川省名優特新產品博覽會銀獎”。獲得AA綠色食品標志。 “長赤翡翠米”于2005年5月9日正式獲得國家質檢總局地理標志產品保護。

原產地域產品保護

根據《中華人民共和國產品質量法》和《原產地域產品保護規定》，國家質量監督檢驗檢疫總局通過了對長赤翡翠米原產地域產品保護申請的審查，批準自2005年5月9日起對長赤翡翠米實施原產地域保護公告2005年第78號。

地域保護范圍

長赤翡翠米原產地域范圍以四川省南江縣人民政府《關于確定長赤翡翠米原產地域產品保護區范圍的通知》（南府發[2004]46號）提出的地域范圍為準，為四川省南江縣所轄行政區域。