瀏陽金桔

產品介紹

瀏陽金桔已有一千多年的栽培歷史，最早見于宋朝《食貨志》：“瀏邑之東，山深土滿，遍地沃壤，宜于種桔”，“其大者如金錢，小者如龍目，色似金，肌理細瑩，圓丹可玩，啖者不剝去金衣，食用以漬蜜為佳”。 據《湖南省志》記載，瀏陽金桔明朝列為“貢果”。清同治年間，大光、達滸、團羅一帶，年產金柑萬擔以上，被譽為“金桔之鄉”。瀏陽金桔作為一種集食用、藥用、觀賞為一體的具有地方特色的名優小水果，除食用和觀賞外，同時具有很高的藥用價值，能和胃通氣、補脾健胃、化痰消氣、通筋活絡、清熱去寒、還具有預防支氣管炎、防治腦血管疾病的功用。瀏陽金桔有金彈和圓金橘2個品種，長圓形，果皮甜脆，果肉厚，味略酸，種子3至4粒。風味甜酸有香氣，適應性強，耐旱耐瘠，抗病力強。該品種成熟期在10月下旬至12月上旬，塑料薄膜大棚覆蓋可延遲到元月中下旬上市，單果重達20-30克，最大的可達到40克左右。該品種果形美觀，品質優良，風味獨特，深受消費者喜愛，是目前湖南乃至江南地區，綜合性狀尤其是商品狀，上佳的特色水果品種。

自然生態環境和人文歷史因素

瀏陽金桔產區為典型的板頁巖丘陵地貌，土壤PH值5.5—7.5之間。板頁巖分化成土母質占全市總面積72.2%。主要有黃泥田、淺黃泥田、青隔黃泥田、紅壤、黃壤、黃棕壤等。土質肥厚、透氣、保水保肥，有機質含量20—40g/kg，全氮含量1.51—2.35g/kg，有效磷20—25mg/kg，有效鉀30—150mg/kg，富含多種礦物元素，結構松散，是瀏陽金桔生長獨特的土壤條件。瀏陽為亞熱帶濕潤季風氣候，年平均日照時數1565h，太陽輻射總量每年127.5千卡/平方厘米，有效積溫≥10℃為5400℃，年平均氣溫18.7℃，極端高溫40.7℃，極端最低溫為零下10.5℃，無霜期270天，年降雨量1550cm，年平均蒸發量為1147.3mm， 平均相對濕度81%，是瀏陽金桔生產最適宜區域。

地域范圍

瀏陽金桔農產品地理標志地域保護范圍包括瀏陽市沿溪鎮、官渡鎮、達滸鎮等3個鄉鎮行政區劃范圍內。東鄰大圍山鎮、張坊鎮，南連七寶山鄉、永河鎮，西靠三口鄉、古港鎮，北接平江縣思村鄉。地理坐標位于東經113°44，至114°01，北緯28°16，至28°31，保護面積1000公頃，年產量15000噸。

產品品質特性特征

1、外在感觀特征：瀏陽金桔為瀏陽市特色地方品種，屬金柑屬，金彈種，其果實圓型，較大果皮橙黃、鮮艷、果肉乳白色，細嫩汁多。風味獨特，酸甜適中。果皮果肉均可食用，果實少核或無核。可加工金柑花，是鮮食、加工皆宜的優質柑桔品種。

2、內在品質指標：瀏陽金桔營養價值高，據測定可溶性固形物≥12%，總糖≥11%，總酸≤0.4%，Vc≥28mg/100g，鈣≥35mg/100g，鉀≥270mg/100g。并含多種氨基酸，氨基酸總含量≥239mg/100g。

3、符合《NY5014-2005無公害食品柑果類果品》標準的安全要求。