平樂石崖茶

產品品質特性特征

（1）外在感官特征：外形條狀或顆粒狀。條形茶條索肥壯，色澤沙綠、光潤有霜斑；顆粒茶緊結、重實、光滑，色墨綠。香氣濃郁持久，湯色黃綠明亮，滋味濃醇甘甜，回甘明顯，葉底芽葉完整明亮。 （2）內在品質：成品茶（干品）含總黃酮≥6.0%，可溶性糖≥1.5%。 （3）安全要求：平樂石崖茶生產者要嚴格實行無公害標準化生產，并進行無公害、綠色食品認證、有機食品認證，安全衛生須符合《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》（GB2763）最新版本的規定。

品質特點

主要成分為：黃酮類20%、茶多酚23．4%，氨基酸9．73%以及野生物堿等對人體有益的多種元素，是目前發現在自然植物中黃酮類含量最高的植物，屬國內珍稀的原生態純天然綠色植物的茶中珍品。該茶以全國最優質的原生態野生石崖茶被入選0中央黨史研究室編撰的《共和國之最》一書。

功效

"野生石崖茶"茶色碧綠如翡翠,馨香爽口，含茶堿量低。品后回味無窮，不影響睡眠，長期早晚飲用，具有清熱解毒、護肝明目、消炎潤肺，養顏、降血壓．減少脂肪、健胃消食等作用,對咽喉炎、肥胖癥、糖尿病、高血壓．高血脂具有明顯的作用。野生石崖茶則是大瑤山的山中珍品.生長于廣西的各縣市內，南部山區日照短、溫差大、陰涼潮濕的石山峭壁或山澗邊，又因該茶長于懸崖絕壁，可謂吸天地之靈氣、采日月之精華；得天獨厚的生態環境，孕育出風格獨特的純天然飲品,舊時則須馴猴采摘，民間又稱為“仙茶”、“猴摘茶”。

地域范圍

平樂石崖茶農產品地理標志地域保護范圍包括廣西壯族自治區平樂縣行政區域內的東部、南部一帶和中部（蓮花山周邊）的山區和半山區，即源頭鎮、陽安鄉、青龍鄉、橋亭鄉、大發瑤族鄉、平樂鎮、二塘鎮等7個鄉鎮的27個行政村和1個國有林場（廣運林場）。保護范圍位于東經110°34′—111°02′，北緯24°16′—24°38′之間，東西長110公里，南北寬42公里。保護面積800公頃，產量600噸。

平樂石崖茶為農產品地理標志產品。