富川臍橙

一.產品介紹

富川瑤族自治縣位于桂東北，地處農業部劃定的“湘南─桂北─贛南”柑桔優勢產業帶內。地理坐標為東經111°05′21″－111°28′50″，北緯24°37′21″－25°09′20″，屬中亞熱帶季風氣候，年平均溫度19.2℃，極端最高溫度為38.5℃，極端最低溫度為-4℃，全年≥10℃的活動積溫為6017.4℃；年均降雨量1699.7mm，年均相對濕度為75%；年均日照時數為1573.6小時，無霜期318天，土質為沙質紅壤，土層濃厚、疏松、肥沃，通透性好，富含P、K、Fe等元素，土壤PH值在5.5-7.5之間。 臍橙，是柑桔中的一個品種，富川種植柑桔的歷史源遠流長。其中有文字記載的縣志現僅存的清乾隆二十二年（1757年）和清光緒十六年（1890年）兩種版本都有種植柑橙的記錄。2005年廣西名優品牌志對富川種植臍橙也有專門論述，中國瑤族通史對富川種植臍橙也有專門記載。 臍橙已成為富川主要產業，全縣十二個鄉鎮都種植臍橙，到2015年底止，全縣臍橙種植面積33萬畝，產量22.4萬噸，總產值6.72億元。

二.自然生態環境和人文歷史因素

（1）土壤地貌情況：富川臍橙種植區域以山地、丘陵為主，土質為沙質紅壤，土層深厚。疏松、肥沃，通透性好，據富川縣農業土肥部門數據顯示該區域土壤富含P、K、Fe等元素，PH值在5.5—7.5之間。

（2）水文情況：富川臍橙保護范圍內河流屬珠江流域賀江水系，水力資源蘊藏豐富。據縣水利部門統計，縣境內主要河溪有23條，注入縣內山塘水庫約5.2億立方米，有廣西第二大人工湖—龜石水庫。正常年景可利用地表水為5.48億立方米，干旱年可利用地表水約為4.05億方米，水質符合國家有關標準，沒有為污染和工業污染，是理想的農業生產和生活用水源。

（3）氣候情況：富川臍橙保護區域屬亞熱帶季風氣候，光熱充足，雨量充沛，晝夜溫差大，據氣象部門數據：年平均溫度19.2℃，極端最高溫度為38.5℃，極端最低溫度為-4℃，全年≥10℃的活動積溫為6017.4℃，年均降雨量1700mm，年均相對濕度為75％，年均日照時數為1573.6小時，無霜期318天。溫度、光照、降雨等條件都十分適宜臍橙的生長。

三.地域范圍

富川臍橙農產品地理標志地域保護范圍在廣西壯族自治區東北部的富川縣縣域內，位于桂、湘、粵三省區交界，屬農業部劃定的“湘南—桂北—贛南”柑桔產業優勢帶。地域保護范圍位于東經111°05′21″，東至東經111°28′20″，南起北緯24°37′21″，北至北緯25°09′20″。包括富陽鎮、古城鎮、蓮山鎮、白沙鎮、新華鄉、福利鎮、石家鄉、葛坡鎮、麥嶺鎮、朝東鎮、城北鎮、柳家鄉等12個鄉鎮及國有立新農場。

四.產品品質特性特征

（1）外在感官特征：富川臍橙以紐荷爾品種為代表，果實橢圓形，橙紅色，美觀，平均單果重332g，平均果實縱徑88.4mm、橫徑83.1mm，果形指數1.06；果頂微凹，具臍，為閉臍；果皮光滑，平均果皮厚5.28mm，不易剝離；可食率74.97%，肉質細嫩脆口，汁多味甜，無核化渣，風味濃郁，富香氣，品質上乘，果實耐貯藏。

（2）內在品質指標：可溶固形物含量10g/100g-15g/100g、總酸量0.5g/100g-0.7g/100g，總糖8g/100g-11g/100g，維生素C含量53mg/100g-57mg/100g固酸比10:0.5，可食率73-76％。

（3）安全要求：富川臍橙產地選擇IVY5016—2001《無公害食品柑桔產地環境條件》進行，種植過程執行IV/T5015—2002《無公害食品柑桔生產技術規程》實行無公害化、標準化生產，產品質量對照行業標準，進行無公害生產認證。

（4）包裝：采用牢固、潔凈、無毒、無異味的紙箱、塑料為包裝材料，包裝材料符合CB/T5737的規定。

（5）貯存：鮮果的貯存地應陰涼通風、防曬、防雨、無毒、無異味、無污染源，嚴禁烈日暴曬或雨淋，不得與有毒有害、腐敗變質、有異味的物品同時存放。

（6）運輸：運輸工具應清潔、無毒、無異味、無污染等、并應有防曬、防雨設施，不得與有毒有害、有不良氣味的物品同時存放。

五.特定生產方式

（1）產地選擇：按NY/T391綠色食品產地環境技術條件規定，生產基地選點應遠離工礦區、公路鐵路干線，避開工業和城市污染源的影響。適合的年平均氣溫為18℃—22℃，全年≥10℃的活動積溫為6072℃，1月平均氣溫7.5℃—12.2℃，絕對最低溫度≥-4℃，年降雨量1200—2000毫米，日照1400小時以上。土壤條件應符合NY/T391的要求，土壤質地良好，疏松肥沃，有機含量最好在1.5％以上；園地排水良好，地下水位1.5m以下，土層深達1m以上，PH值5.5—7。各污染物含量限值（mg/kg）：鎘≤0.40、汞≤0.35、砷≤20、鉛≤50、鉻≤120、銅≤120。園地距水源近，可打井或從已有水源抽水灌溉。生產用水中各項污染物含量不應超過mg/L：總汞0.001、總鎘0.005、總砷0.05、總鉛0.1、六價鉻0.1、氟化物2、糞大腸菌群10，000個/L。 （2）品種范圍：紐荷爾、華臍、桂臍1號等品種，其中紐荷爾占85％，是富川臍橙的主栽品種。

（3）生產過程管理：富川臍橙生產者執行NY/T5015-2002《無公害食品柑桔生產技術規程》，對生產中使用的農藥、肥料進行嚴格質量規范，施肥以有機質肥、生物肥為主，杜絕違禁農藥的使用，果園整潔衛生，無農藥瓶等有害物質，確保臍橙生產安全。

（4）產品收貨及產后處理：根據市場需要、銷售加工途徑在果品充分成熟時（果皮基本轉紅）分期摘取、貯藏。采收過程避免機械損傷，實行“一果兩剪”，采收選擇晴天進行。采收后24小時內進行果品分級包裝和貯藏保鮮。

（5）生產記錄及檔案管理要求：生產過程要建立生產檔案制度、投入管理制度、產品檢測制度、基地準入制度、質量追溯制度、銷售和經營制度。

六.包裝標識相關規定

（1）符合下列條件的單位和個人，可以向登記證書持有人申請使用農產品地理標志：

①生產經營的農產品自登記確定的地域范圍；

②已取得登記農產品相關的生產經營資質；

③能夠嚴格按照規定的質量技術規范組織開展生產經營活動；

④具有地理標志農產品市場開發經營能力。 使用農產品地理標志，應當按照生產經營年度與登記證書持有人簽訂農產品地理標志使用協議，在協議中載明使用的數量、范圍及相關的責任義務。

（2）農產品地理標志證明使用人享有以下權利：

①可以在產品及其包裝上使用農產品地理標志（富川臍橙名稱和公共標識圖案組合標注型等）；

可以使用登記的農產品地理標志進行宣傳和參加展覽、展示及展銷。

（3）農產品地理標志使用人應當履行以下義務：

①自覺接受登記證書持有人的監督檢查；

②保證地理標志農產品的品質和信譽；

③正確規范地使用農產品地理標志。

（4）地理標志農產品的生產經營者，應當建立質量控制追溯體系。農產品地理標志登記證書持有人和標志使用人，對地理標志農產品的質量和信譽負責。 （5）任何單位和個人不得偽造、冒用農產品地理標志和登記證書。

（6）國家鼓勵單位和個人對農產品地理標志進行社會監督。