金秀絞股藍

形態特征

其葉為淺綠，金秀絞股藍，瑤族又稱之為“七葉膽”、“小苦藥”、“甘茶蔓”等，絞股藍一般含皂甙5 0余種，其中4種與人參皂甙完全相同；金秀絞股藍皂甙含量遠高于縣外絞股藍所含皂甙。

分布范圍

金秀瑤族自治縣地處廣西中部偏東的大瑤山區（所以原縣名為：大瑤山瑤族自治縣），成立于1952年5月，是全國第一個成立的瑤族自治縣。總人口14.73萬人，其中瑤族占34.4%。瑤族中有盤瑤、茶山瑤、花藍瑤、山子瑤、坳瑤5個支系，是中國瑤族，也是世界瑤族最大聚居縣-——人稱“世界瑤都”。這里世代居住的瑤族，他們雖然沒有自已的文字，但卻用山歌，用口口，口耳相傳的形式，保存和流傳了極其豐富多采社會及瑤醫藥文化。

絞股藍采集以野生為主，近年，金秀縣人民政府重視開發絞股藍資源，人工種植發展迅速。1987年初與廣西中醫學院聯合研制絞股藍系列保健飲料產品，繼而又推出“圣塘山”牌絞股藍晶、茶、露、沖劑等多種產品，當年被列為廣西優質產品，并獲全國少數民族地區“名優產品”；l988年5月獲全國熊貓杯營養食品第三名；同年被評為全國優質產品；并為中國乒乓球隊參加第40屆乒乓球錦標賽專用飲料。1988年以來，“圣塘山”牌絞股藍系列產品已遠銷全國各地以及日本、新加坡、香港等國家和地區。

藥理及藥效

絞股藍在古時民間已被廣泛認識，其名始于1525年明嘉定四年朱棣所著《救荒本草》一書，把它作為“神奇”的“不老長壽藥草”。明代稱謂之 “神仙草”。《本草綱目》有記載，中國藥典亦稱絞股藍。絞股藍在日本被稱為“福音草”，被美國稱為“綠色金子”,在新加坡、馬來西亞被稱為“健美女神”、“百病克星”，在我國有“東方神草”、“南方人參”等諸多的美譽。

現在查明，絞股藍除含有甾醇、糖份、色素外，還有50多種皂苷，包括四環三萜化合物，其中七葉膽皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ四種，分別與人參皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物質，Rd是人參的8倍，不含性激素的富硒植物。；其酸水解產物與人參皂甙的酸水解產物——人參二醇具有相同的理化性質。這在非五加科的植物中是非常罕見的，因而被譽為“第二人參”。

1986年，國家科委在“星火計劃”中，把絞股藍列為待開發的“名貴中藥材”之首位。1990年國家科委成果辦下發（90）1號文推薦金秀絞股藍，并譽其為：“絞股藍之王”。1998年，圣塘山牌絞股藍茶獲保健食品證書，2000年，圣塘山牌絞股藍營養液獲保健食品證書。

經現代近三十年的科學實驗及實踐經驗證明，絞股藍具有如下的保健作用：

1、健腸胃增進消化吸收：服絞股藍后，腸胃蠕動加快，食欲增加耐饑渴的時間長，既治便秘又治便溏。

2、補腦安神：對大腦皮層興奮和抑制的反應能保持適當的平衡，對中樞神經有雙向調節作用。具有優良的鎮痛、安眠、抗緊張的功效。

3、調脂減肥：實驗證明，不忌食肥膩而服絞股藍組，與忌肉不服絞股藍組，定期檢查比較，體內膽固與中性脂肪含量相近。由此可見絞股藍對人體內脂肪有良性轉化調節作用。

4、抗癌：藥理實驗證明，絞股藍既有防止正常細胞癌變，又有促使癌細胞逐漸恢復正常的功效，患鼠服絞股藍組與不服組相比，癌瘤減輕44.8%，存活期延長53.3%。

5、抗衰美容：通過人體細胞培養試驗表明：人的皮膚細胞和胎和肺細胞的再生次數為22代和51代，而在培養其中添加提取的絞股藍皂甙，則可分別延長到27代和55代。由此證實絞股藍有參與細胞復活的顯著作用。常飲絞股藍的人能加強血液循環，促進新陳代謝有規律地進行，從而保持和恢復皮膚的健美。”

研究概況

一、《本草綱目》、《全國中草藥匯編》記載： 飲用絞股藍，治療氣管炎、咽喉炎、偏頭痛、降血壓、降血脂、助睡眠等。

二、《明清中醫臨證小叢書》第 380 頁中記載： 絞股藍補氣養陰，清肺化痰，養心安神，生精固精。

三、《中草藥彩圖手冊》第一冊記載： 絞股藍清熱解毒，止咳祛痰，并有類似人參的強壯補益作用。臨床應用于治療慢性氣管炎，各種腫瘤，潰瘍病及失眠，頭痛等。

四、絞股藍在日本的研究與臨床應用，《藥學雜志》、《國外醫學》中記載： 滋補強身，能雙向性調節人體機能，增強體質，提高免疫力。 調節血壓、降血脂，降血糖、減肥。 鎮靜安神、改善睡眠、治神經衰弱癥。 清熱解毒，能清理體內毒素，抑制細胞癌變和殺滅癌細胞。 增加人體細胞代傳次數，延緩衰老。