策勒石榴

地域范圍

策勒縣位于新疆維吾爾自治區西南部，昆侖山北麓，塔克拉瑪干沙漠南緣。南與西藏交界，西南與和田接壤，西與洛浦縣毗鄰，東同于田相連，北與阿克蘇市、沙雅縣相鄰。策勒石榴農產品地理標志地域保護范圍為：策勒鎮、策勒鄉共29個行政村。地理坐標為東經80°73′—80°88′，北緯36°99′—37°01′，平均海拔3979米。保護總面積1330公頃，年產量7700噸。

產品品質特性特征

1、外在感官特征：策勒石榴個大汁多、品質佳，口感爽口，風味甜，鮮食吃榨汁喝均可，商品性能好，俗稱“賽瑪瑙”。石榴果實呈圓球形， 質感厚重， 果皮亮麗，多數全紅，果實心室邊緣有5-6條凸起， 最大果重483克，平均單果重237克，縱橫徑8.17*7.35厘米。籽粒黑紅色，可占果實重53.74%，籽粒出汁率80.75%，果汁深玫瑰紅色，非常漂亮。

2、內在品質指標：策勒石榴營養豐富，有較高的營養保健和醫補價值。總糖9-12（g/100g），可溶性固形物14%-16%，還原型VC45-49（mg/100g），蛋白質1.5-2.2（g/100g），脂肪0.002%-0.005%，碳水化合物15%-17%，鈣20-25（mg/kg），鐵0.5-1.1（mg/kg），鉀1900-2200（mg/kg），磷95-110（mg/kg），鋅0.8-1.3（mg/kg），鎂70-85（mg/kg），銅0.2-1.1（mg/kg），鋁0.3-1.1（mg/kg）。

3、質量安全規定：符合（NY5242—2004）《無公害食品石榴》標準的安全要求。