臨澤小棗

產品特色

臨澤小棗：原產甘肅臨澤，主要用于制干。為當地主栽品種。樹勢較強樹體中大。該品種樹勢中強，產量較高而穩定。果重6g，長柱形，皮黃紅色至紫紅色，肉質致密，多汁，鮮棗可溶性固形物含量35~43%，維生素C含量高一般為662.7mg/100g，制干率56%，含糖分72~80%：果皮韌性強，極耐貯藏運輸。抗旱、耐鹽堿，粘土，沙土皆可栽植。抗風力較強，成熟后不易裂果。品質上等，9月中旬成熟。

主要榮譽

在我國的干鮮果品中，棗、龍眼、荔枝被譽為三大名果。棗的營養價值人們早就有所認識，歷來就將它視為滋補食品，棗的維生素C含量居百果之冠，被譽為“天然維生素C丸”。

臨澤小棗以其適應性強和應用性廣一直為我國人民所喜愛 ，中醫認為，紅棗性平、味甘。無毒。歸脾、胃二經。有補脾益陽、調和營衛、補血安中之功效。是理想的滋補品。中醫常用它來和百藥，民間則有用紅棗來給老、弱、產婦補氣養身的傳統經驗。據科學分析，臨澤小棗不僅含有豐富的碳水化合物、蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素、環磷酸腺苷、盧丁等。最令人驚嘆的是，鮮紅棗的維生素C含量達380-667毫克/100克果肉，是蘋果的70-80倍，香蕉的60倍，柑桔的10倍，比號稱“維生素C之王”的中華獼猴桃還高3-4倍，真可謂“王中王”了。 民間有“一日吃三棗，一生不顯老”的俗語。

保健功能

棗具有不少新的保健功能。

抗過敏

國內曾有人采用棗治療過敏性紫癜，每天吃3次，每次吃10個，一般3天見效。

抗癌

棗中富含三萜類化合物（如山楂酸）和二磷酸腺苷。三萜類化合物大都具有抑制癌細胞的功能，其中尤以山楂酸的能力最強，超過了常用的抗癌藥氟脲嘧啶。二磷酸腺苷雖不具有抑制癌細胞的能力，但卻有調節細胞分裂的作用。二者協同作用的結果，可以使異常增生的癌細胞分裂趨向正常。動物試驗也證明，在同樣飼喂致癌物的情況下，加服棗的動物出現消化道惡性腫瘤的百分比，只有未服棗動物的一半。

護肝

實驗和臨床均證明紅棗能增加血清總蛋白和白蛋白的含量。臨床報道，對于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清轉氨酶活力較強的病人，每晚睡前服大棗花生湯（棗、花生、冰糖各30克，先煎花生、后入棗、冰糖）一劑，30天為一個療程，能降低血清谷丙轉氨酶的水平。

緩和藥性

在一些藥性猛烈的方劑中配入棗，可以緩和藥性，以免峻烈藥物傷人正氣。

康復人體

英國科學家在163個虛弱患者中做過試驗，凡是連續吃棗的人，健康恢復的速度比單純服用維生素的人快3倍以上。另外，棗還有抗疲勞的作用，能增強人的耐力。

此外，紅棗與豬骨、糯米同煮粥常食，是一種很好的膳食補品，可滋精血，特別對血液病、老年體弱者更有助益。

但是，棗味甘，能助壅氣，多食容易腹部脹滿。