宕昌黃芪

一.產品介紹

宕昌地處青藏高原邊緣的岷山山系與西秦嶺延伸交錯地帶，境內山高坡陡、地形復雜、屬亞熱帶、溫帶、寒帶三種氣候過渡地帶。由于境內地理位置特殊，氣候差異大，光照充足，獨特的地理環境和層次分明的氣候特征，形成了“一山有四季，十里不同天”的立體氣候，為發展中藥材提供了得天獨厚的條件。 宕昌縣中藥材資源豐富，自古就有“千年藥鄉”、“天然藥庫”之美譽。全縣境內有中藥材資源690多種，野生400多種，其中有收購量的就有142種，常年家種、面積比較大的藥材有當歸、大黃、黨參、紅芪、黃芪等10余種。可以說宕昌的確是天然中藥材的寶庫。在這天然寶庫中有許多優質中藥材其種群和性狀當地特有，宕昌黃芪就在于其中之一。李時珍本草綱目記載：【時珍曰】耆，長也。黃耆色黃，為補藥之長，故名。今俗通作黃芪。南宋藥物學家【弘景曰】：“黃芪第一出隴西洮陽，色黃白，甜美，今亦難得，”洮陽指岷州，宕昌大部分地方過去屬岷州管轄。宕昌境內各個山上都產黃芪，已有數千年的歷史，因此有時也叫宕芪。《神農草木經》列為上品。 由于宕昌的氣候陰涼濕潤，光照充足，境內山高坡陡，地貌復雜，植被多樣化且繁茂，除岷江流域的河谷地帶以外全縣其他地方均能種植黃芪。宕昌黃芪和宕昌紅芪一樣享譽中外，主要取決于質量特色，而質量的特色又取決于宕昌獨特的地域環境。該環境下的自然氣候，土壤和獨特的栽培管理技術與宕昌黃芪質量特色存在著密不可分的依存關系。在民國時期，就已成為外銷的商品藥材之一。從1978年開始，由野藥變為家種。全縣年均種植面積3萬畝以上，產量達1.8萬噸。 宕昌縣歷屆縣委、政府領導都尤為重視中藥材產業的發展，得到了上級組織和有關部門的高度重視，2002年宕昌中藥材種植得到國家醫藥總公司幫扶，農業部藥材司為此派梁金龍同志到宕昌掛職副縣長，主抓宕昌優特品種中藥材的種植和加工銷售。并在多年的中藥材種植加工過程中，各級組織和廣大農民群眾在實踐中摸索出了中藥材種植的一系列經驗，進一步擴大了優勢品牌，推動了中藥材產業的不斷發展壯大。同時，健全了服務體系。縣上有專職負責中藥材產業開發的規劃指導、技術培訓、信息交流、溝通協調的中藥材開發服務中心。通過辦示范點、選育引進新品種、進一步改進種植技術，推動無公害標準化種植和配方施肥，從種植材料到生產的各個環節嚴密把關，確保藥材產量和質量，使黃芪種植得到了空前發展。 總之，宕昌黃芪從民國時，已列為外銷的商品藥材之一，1978年家種以來，已大量推廣、發展并以享譽中外。在市場引導、政府鼓勵和技術保證下，黃芪生產表現出群眾積極性高、面積大、產量高，種植科學化、標準化等特點，產品品質好，藥用成分含量高，初步呈現出大生產、大市場、大流通的發展態勢，黃芪產業已成為宕昌最有特色、最具有潛力的重點支柱產業，發展前景廣闊。

二.自然生態環境和人文歷史因素

（1）土壤地貌情況：地域內土壤主要以褐土、黑鈣土和森林黑土為主，土質多為砂質壤土、粉砂質壤土，土層深厚、疏松，易耕作、易排水，PH值為7.9～8.3之間，土壤有機質含量均在1.31%以上，最高達6.86%以上，磷、氮、鉀元素含量豐富，植株表現根系發達，莖桿粗壯，栽培管理中只要適當注意氮、磷、鉀肥的科學配施，就能為黃芪生長發育創造有利條件。

（2）水文情況：種植區屬濕涼半干旱和溫寒半濕潤區，年降水600～750mm，自然降水充足，黃芪生長忌水澇，主要靠自然降水，無需灌溉。

（3）氣候情況：宕昌黃芪種植區域內無霜期160天，日照總時數2260～2370小時，年均氣溫6.5℃。在黃芪塊根膨大期，光照充足，溫差大，完全滿足黃芪塊根形成期對溫度和光照的需求。

三.地域范圍

宕昌黃芪在宕昌縣范圍內的高半山區均能種植，界于東經104°01′-104°25′，北緯33°46′-34°03′的范圍，海拔1900～2200米濕涼半干旱和溫寒半濕潤區。區內有阿塢鄉、哈達鋪鎮、理川鎮、八力鄉、龐家鄉、南河鄉、何家堡鄉、木耳鄉、興化鄉、車拉鄉、將臺鄉、賈河鄉、城關鎮、新城子鄉、臨江鄉、甘江頭鄉、兩河口鄉、沙灣鎮、官亭鎮、新寨鄉、獅子鄉、南陽鎮、好梯鄉、竹院鄉、韓院鄉等25個鄉鎮，334個行政村，區域面積3333.1平方公里，黃芪種植面積4300公頃，年產量為3.6萬噸。

四.產品品質特性特征

（一）外在感官特征宕昌黃芪主根長呈圓柱形，上端較粗，長30～90cm，直徑1～3.5cm；表皮縱皺，淡棕黃色或淡棕褐色，有不整齊的縱皺紋或縱溝；質硬而韌，不易折斷，有粉性；肉質黃白，斷面纖維性強，較疏松；木質部有菊花狀紋理；有生豆氣味、味微甜。以根條粗長、菊花心鮮明、空洞小、破皮少者為佳。

（二）內在品質特性宕昌黃芪食藥同源，營養豐富。主要成分為鋅≥26.9mg/kg、鐵≥ 272.0mg/kg、錳≥16.5mg/kg、鈣≥2.0g/kg、鎂≥2.2g/kg、磷≥3.1g/kg、總糖≥389.0g/kg、水分≤8.5%、灰分≤4.20g/kg、粗蛋白≥183.0g/kg、粗脂肪≥8.30g/kg、粗纖維≤198.0g/kg、無氮浸出物≥494.0g/kg。藥效成分高于《中華人民共和國藥典》（2010版）：黃芪甲苷（以干基計）≥0.044%；毛蕊異黃酮葡萄糖苷（以干基計）≥0.12%。

（三）安全要求 宕昌黃芪農藥使用按GB4285農藥安全使用標準GB/T8321.1（所有部分）農藥合理使用準則執行，肥料按NY/T496-2002肥料合理使用準則（通則）執行，產地環境按NY5332-2006無公害食品大田作物產地環境條件執行，包裝按NY/T658綠色食品包裝通用準則執行。宕昌黃芪產地安全應當按照無公害農產品產地環境進行監督和管理，產品除按照無公害農產品嚴格管理和生產外，還要遵照國家嚴格按《中華人民共和國藥典》2010年版質量標準執行。相關中藥材生產管理的相關規定執行。