普洱瓢雞

瓢雞是普洱市的一個地方雞種。據鎮沅縣志記載“民國30年（1941年）全縣養雞10萬余只，其中有少量瓢雞。”、“瓢雞數量少，主要分布于無量山、哀牢山區”。根據該雞的歷史淵源、當地特殊的地理、氣候環境推斷，瓢雞的形成可能是該雞的某些遺傳性狀基因發生變異，形成了該雞無尾錐骨、尾棕骨、無尾脂腺、無主尾羽特異的體型外貌特征，這些特異性狀在長期的自然環境條件下得到了穩定。同時，許多與該雞混養的當地有尾雞中也有這些特殊性狀的基因，在分布區養雞戶調查中，有尾公、母雞繁殖的后代中也有部分雞表現出瓢雞的體型和外貌特征，瓢雞公、母繁殖后代中少量雞也表現有尾雞的特征。另外據當地老人回憶，瓢雞在他們記事時就有了，上輩老人傳說瓢雞是由山上的野生光（團）轱轆（又名小團雞，無主尾羽）雞與當地家雞繁殖，其后代經過長期的飼養和馴化而來的。在1980年思茅市畜禽品種資源調查時就發現有該雞種，但未引起重視， 2006年畜禽遺傳資源摸底調查時僅調查到201只，瀕臨滅絕，引起了當地畜牧部門的重視，積極爭取省、市對瓢雞資源保護，2007年末已發展到1086只；2009年6月26日《云南省農業廳2009年第15號公告》將瓢雞列為云南省省級畜禽遺傳資源保護品種名錄； 2010年1月15日《中華人民共和國農業部第1325號公告》將瓢雞列入國家畜禽遺傳資源目錄；2010年12月載入《中國畜禽遺傳資源志·家禽志》。同年，當地政府和畜牧技術部門制定了“瓢雞保種管理辦法”和“保護與發展規劃”提出了“先保護、后發展”的思路。2011年10月在云南省農業廳等部門組織的云南“六大名豬、六大名牛、六大名羊、六大名雞、六大名魚”評選活動中被評定為云南“六大名雞”之一。

從外表看瓢雞與普通土雞最大區別是沒有尾巴。通過解剖后發現該雞無尾椎骨、尾棕骨、尾羽、鐮羽、尾脂腺，即瓢雞沒有雞翹。由于沒有尾巴和雞翹，當地居民一直認為瓢雞是不吉利的象征，因此該雞只要稍微長大一點即被宰殺，導致瓢雞數量長期不能得到增長。

分布范圍

主要分布于鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣，毗鄰的寧洱哈尼族彝族自治縣以及墨江哈尼族自治縣等地也有少量分布。根據歷史淵源和當地特殊的地理、氣候環境推斷，瓢雞是由于某些遺傳性狀基因發生變異，形成了無尾的特異體形，這些特異性狀在長期的自然環境條件下得到穩定后而形成。

生活環境

據走訪主產區鎮沅縣田壩鄉、九甲鄉當地飼養該雞的農戶（老人），“瓢雞是由山上的野生小團雞（無主尾羽）與本地家雞雜交而來的。”他們反映其上輩人飼養的雞中就有這種雞，再之前的祖祖輩輩都飼養過這種雞，說明瓢雞來源歷史悠久，可追溯到很久很久以前。據鎮沅縣志記載：1941年全縣養雞10萬余只，其中有少量瓢雞。“瓢雞數量少，主要分布于哀牢山區”。根據該雞的歷史淵源、當地特殊的地理、氣候環境推斷，瓢雞的形成可能是該雞的某些遺傳性狀基因發生變異，形成了無尾的特異體形，這些特異性狀在長期的自然環境條件下得到了穩定。

【品種類型及原產地】

瓢雞屬肉蛋兼用型品種，瓢雞原產地及中心產區為云南省普洱市鎮沅縣，主要分布于田壩鄉的田壩村、瓦橋村、三河村，者東鎮的者整村和按板鎮的磨慶村、宣河村，相鄰的寧洱縣梅子鄉也有少量分布。

主要特性特征瓢雞俗稱閉毛雞，因無尾椎骨、尾棕骨、尾羽、鐮羽、尾脂腺，尾部形狀似瓢，故名瓢雞；瓢雞體型小而緊湊，尾部羽毛下垂，臀部豐腴圓滑，形似葫蘆瓢。喙短粗，有黑、黃青、鐵灰等色。多為單冠，冠齒6～8個，少數復冠。冠、肉髯多呈紫黑色，少數呈紅色。皮膚多呈黑色，少數為白色。脛多呈黑色，少數為黃色。少數個體為翻毛雞、絨毛雞、裸雞、毛腳雞。公雞冠大，厚而直立，羽毛顏色有赤紅色、黑白花、全白三種，富有光澤。母雞冠小而薄，羽毛有黃麻花、黑麻花、黑白花、全黑、全白、灰白等色。雛雞絨毛為麻色、黃褐色、白色、黑色等。

保種方式采用基因庫保護，國家級地方雞種基因庫（江蘇）于2009年引種進行異地保護。

【生產性能】

成年體重與產肉性能成年雞體重：公雞平均為2078克，母雞平均為1683克。532日齡半凈膛屠宰率：公雞為82.3%，母雞為79.%；全凈膛屠宰率：公雞為72.3%，母雞為65.1%。

繁殖性能瓢雞開產日齡為160～190天，年產蛋數100～130個，平均開產蛋重47克，平均蛋重52克，自然0條件下，種蛋受精率60～80%，受精蛋孵化率80%左右。母雞就巢性較強，一年內就巢5～6次。

【開發利用情況】

瓢雞體型獨特，是我國稀有的地方雞種之一，具有性情溫順、適應性強、易肥、產肉性能好，肉品質優良等特點。但目前該品種數量少，繁殖性能較低，今后應加強品種資源保護，開展系統選育工作。