莫力達瓦菇娘

自然生態環境和人文歷史因素

1、土壤地貌情況：莫旗土壤大體分為暗棕土、黑土、草甸土、沼澤地等，以暗棕土壤、黑土居多，土壤肥力養份含量較高，有機質含量為4.15—10.09%，莫旗所處的莫力達瓦隆起東側是嫩江斷裂，西側是大楊樹斷陷，全旗地勢西北高，東南低，多為大興安嶺支脈形成的低山區，主要有山地、丘陵、平原等地形單元，坡度13°—30°，最大坡度35°。土壤地貌情況非常適合菇娘生長。 

2、水文情況：莫旗境內地表水資源豐富，有56條河流橫貫全境。其中：流域面積大于500平方公里的河流有2條：即嫩江、諾敏河，大小湖泡9個，地表水年經流量為147億立方米，地下水資源總量15.9億立方米，莫旗年總降水量約48億立方米，主要集中于7—8月，水量充沛，流向有利，且沒有工業污染，水質清澈、純凈，是理想的農業用水，水資源保持良好，可保證莫旗17個鄉鎮（辦事處）的農業生產灌溉用水。 

3、氣候情況：莫旗菇娘種植基地所處的自然環境屬于寒溫帶半濕潤大陸性氣候區，由于地處大興安嶺森林之邊緣的低山丘陵地帶，受到地形、地勢、植被及緯度的影響，形成了溫度由西北向南遞升，降水由西北向南遞減，山地風速小于平原，風向呈河谷走向等特征。全旗年平均氣溫-1.3--2.6℃，最高氣溫39.5℃，最低氣溫-47.3℃，年平均水量為450—520mm，年平均蒸發量為1050—1500mm，年平均日照時數為2500—2800小時，≥10℃有效積溫為1780—2490℃，個別年份達3030.7℃，而低溫年西北部只有1544℃。秋霜在9月上、中旬出現，枯霜在9月中下旬出現，春霜在5月上、中旬結束，最低氣溫≥0℃的無霜期為100--145天，年平均風速1.4—3.3米／秒。全旗盛行偏北或西北風，氣候生態最適宜菇娘生產。 

4、人文歷史情況：菇娘學名毛酸漿，又名洋菇娘、金釧果、龍果等，以果實供食用，首載于《神農本草經》，列為干品，在《本草綱目》中記載為錦燈籠，具有性溫進補、抗衰駐顏、有清熱解毒、化痰平喘、祛溫利尿的功能，現已被《中華人民共和國藥典》1990年版一部收錄。菇娘原產于中國，南北均有野生資源分布，東北地區有零星分布，尤以莫力達瓦達斡爾族自治旗最為集中。莫力達瓦達斡爾族自治旗栽植菇娘有著悠久的歷史，從二十世紀八十年代開始規模化發展，為了把這一產業做大做強，旗委、旗政府制定了明確的發展目標，把發展菇娘產業作為農民增收的主要產業之一，全旗每年定期召開生產技術交流現場會，加快新技術推廣，加強種植戶的培訓，注重保護獨特品質，使莫力達瓦菇娘成為當地的名優特產。莫旗“莫力”菇娘于2004年獲得國家商標總局注冊的商標，并于2004年獲得內蒙古自治區農牧業廳頒發的《無公害產品產地認定證書》，于2008年獲得《無公害農產品認證證書》；2006年在呼倫貝爾（扎蘭屯）綠色食品節上獲得“優秀產品獎”，2007年在（中國）齊齊哈爾綠色食品博覽會上獲得“暢銷產品獎”，2009年榮獲內蒙古（扎蘭屯）第二屆綠色食品交易會優秀產品獎。截止2009年種植面積達5.8萬畝，年銷售量達8千萬公斤，畝效益4000元，年產值突破億元。

地域范圍

莫力達瓦達斡爾族自治旗位于大興安嶺東南麓，地質學觀點屬新華夏系第三隆起帶，自東向西可劃分三個二級構造單元。全旗地勢西北高，東南低，多為大興安嶺支脈形成的低山區，北部山岳地帶占全旗面積的74%，中部丘陵地帶占全旗總面積的20%，南部為松嫩平原的北部邊緣，占全旗總面積的6%，海拔高度在173—638米之間。自治旗全境南北長203.2千米，東西寬125千米，西北以扎格熱山為界同阿榮旗為鄰；西南以諾敏河同黑龍江省甘南縣交界；東南以嫩江為界同黑龍江省訥河縣毗鄰；東北以嫩江為界同黑龍江省嫩江市相望；北部與鄂倫春旗相鄰。莫力達瓦達斡爾族自治旗菇娘農產品地理標志地域保護范圍包括尼爾基鎮、漢古爾河辦事處、登特科辦事處、寶山鎮、杜拉爾鄉、阿爾拉鎮、庫如奇辦事處、西瓦爾圖鎮、塔溫敖寶鎮、坤密爾堤辦事處、臥羅河辦事處、騰克鎮、哈達陽鎮、額爾和辦事處、巴彥鄉、紅彥鎮、奎勒河辦事處17個鄉、鎮（辦事處）及所屬220個行政村，保護范圍位于北緯48°05'-49°51'，東經123°33'-125°16'之間。總生產面積5.8萬畝，年產量8千萬公斤。

產品品質特性特征

1、外在感觀特征：莫力達瓦菇娘屬茄科，果實黃色圓潤，果粒整齊勻稱，果實果實香味濃郁，入口酸甜鮮美。 

2、內存品質指標：莫力達瓦菇娘有著所有同類產品中的優良品質，并有獨特的風味，果實中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、酸漿醇、多種氨基酸等，均為人體不可缺少的營養成分。經譜尼測試科技（北京）有限公司檢測，其中每百克果實含賴氨酸為30毫克、鋅2.10毫克，富含多種維生素，每百克果實的維生素C含量高達379.0毫克。含有多種不飽和脂肪酸和有機酸，其中每百克果實含亞油酸為36毫克、檸檬酸為392.4毫克。 

3、安全要求：莫力達瓦菇娘嚴格執行《無公害農產品產地環境條件》標準。①磷化物、氰化物、二硫化碳按GB／T5009.36有關規定執行。②多菌靈按照GB／T5009.38—2003有關規定執行。③鉛按GB／T5009.12—2003有關規定執行。④鎘按GB／T5009.15—2003有關規定執行⑤亞銷酸鹽按GB／T15401—1994有關規定執行。⑥感官按NY5005—2008有關規定執行。

特定生產方式

1、產地選擇：建立菇娘種植基地，應選擇生態環境優良，水源充足，肥力中等，土壤質地結構好，易于排水，避風向陽，土層深厚的沙壤土地塊較好。土壤的PH值6.5--7.5較為適宜，沒有除草劑殘留藥害。灌溉用水符合GB5084-92《農田灌溉水質標準的規定》，環境空氣質量應符合GB3095-1996《環境空氣質量標準》所規定的二級標準。

2、生產過程管理：莫力達瓦菇娘以有機肥為主，化肥為輔，化肥必須與有機肥配合使用。生產過程嚴格按照《莫旗無公害菇娘栽培技術規程》操作。生產過程中，農藥和化肥的使用必須符合無公害農產品關于農藥使用及肥料使用的有關規定。 

3、產品收獲及處理：當果實變黃并稍發軟時才達到采收的標準，為了便于運輸，一般提前2-3天采收，盛果期約5-6天采收一次。 

4、生產記錄要求：莫力達瓦菇娘生產的全過程要建生產記錄，對生產情況，病蟲害發生情況、技術措施、農藥化肥的使用情況進行全面記載并妥善保存，以備查詢。