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        鏡面柿

        #柿子# 0 0
        鏡面柿以質細、味甜、多霜而馳名中外,果實中等大,單果重150克左右,果形扁圓,大小均勻,這種柿子外表非常的漂亮,看起來很有色澤,而且非常的美味,肉質細軟,霜厚無核,入口成漿,味醇甘甜,營養豐富,且耐存放,久不變質,通常被做成柿子餅來吃,口感醇厚細膩,味道甘甜。鏡面柿可以說是非常稀有的,而且非常珍貴,在古代通常這種柿子都是被進貢給朝廷官員的,雖然經過人工培育長量增加,但是依舊比較稀有,價格也是偏貴的。
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        鏡面柿介紹

        鏡面柿(學名:Diospyros howii Merr. et Chun)是柿科柿屬植物,主要產于山東省菏澤市耿莊。

        鏡面柿子是脆的嗎

        鏡面柿子不是催的,其果肉易變軟,宜軟食或加工柿餅。

        鏡面柿品種特征

        喬木,高可達15米,胸高直徑可達30-50厘米;樹皮灰色或灰黑色,小枝纖細,黑綠色,有貼伏的黃褐色短柔毛;冬芽錐尖狀,有短伏柔毛。葉薄革質,橢圓形或長圓狀橢圓形,長2-4.5厘米,寬1-2厘米,先端漸尖,尖頭鈍,基部楔形,上面有光澤,深綠色,干時灰褐色,無毛,下面綠色,干時褐色或帶棕褐色,嫩時疏生伏柔毛,葉緣疏生睫毛,中脈在上面下陷,有微柔毛,在下面凸起,疏被伏柔毛,后變無毛,側脈纖細,每邊5-7條,平坦或微凹,常不明顯,小脈纖細,網結,亦常不明顯;葉柄短,長約2毫米,有黃褐色短伏柔毛。雄花腋生,單生或兩朵并生;花萼淺綠色,小,有短伏柔毛,4淺裂,裂片近腎形,有睫毛;花冠白色,管圓筒形,長約8毫米,4裂,裂片長圓狀橢圓形,長約8毫米,寬約4毫米,初時開展,然后反曲,先端近急尖,略呈鐮狀,背面有稀疏小伏柔毛,且基部較多;雄蕊8枚,無毛,花絲長約3毫米;花藥倒披針形,長約1.5毫米;花梗纖細,長約7毫米,疏生柔毛;雌花的子房圓錐形,疏生白色伏柔毛;花柱2,很短,柱頭2裂。果卵形,長約1.5-2.2厘米,直徑約1.2-1.8厘米,變無毛,嫩時綠色,熟時紅色(據采集記錄),頂端有細尖,有種子4顆;種子黑褐色,近三棱形,長約1.2厘米,直徑約5毫米;宿存萼近碟狀,直徑約7毫米,不增厚,4深裂,裂片廣卵形,先端近圓形;果柄纖細,長約1厘米,疏被短柔毛。花期6-8月,果期10-12月。

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