在山東東營,利津縣鹽窩鎮緊鄰黃河,水資源豐富,土地遼闊,天然草料供應十分充足,加之四季分明的氣候條件,為黃河口灘羊的生長提供了適宜的條件。
曾經的鹽窩鎮,肉羊養殖業雖然歷史悠久,但傳統的家庭養殖模式限制了產業的發展。養殖規模不一,利潤空間狹窄,產業鏈條不完整,生產經營方式落后,這些問題嚴重束縛了鹽窩鎮肉羊養殖業的步伐。然而,隨著黃河口灘羊產業園的建設,這些問題迎刃而解。
1、體型較小:黃河口灘羊的體型相對較小,一般體重在40-60公斤之間。
2、毛色秀麗:羊體呈白色或白色帶有灰褐色斑塊,毛色秀麗。
3、肉質鮮美:黃河口灘羊的肉質細嫩,肉質鮮美,富含蛋白質、氨基酸等營養物質。
1、肉香濃郁:黃河口灘羊的肉香濃郁,入口后香氣四溢。
2、口感細膩:黃河口灘羊的肉質細膩,肉質嫩滑,口感極佳。
3、營養豐富:黃河口灘羊富含多種營養物質,如蛋白質、氨基酸、礦物質等,具有較好的保健作用。