火葫蘆柿子

基本介紹

火葫蘆柿子形狀圓潤，猶如葫蘆，顏色如火，故命名為火葫蘆。紅彤彤的果皮只有薄薄一層，里面的果肉鼓鼓囊囊，仿佛輕輕咬上一口，豐盈的汁水就要淌出來了，惹得人迫不及待想嘗一嘗。

火葫蘆柿子主產自陜西，被稱為“柿子中的扛把子”。

地域產地

火葫蘆柿子適宜在沿黃河兩岸的山西南部、河南西部、陜西等大部分地區種植，其中陜西種植比較多，而且比較出名。

品質特點

形狀圓潤，猶如葫蘆，顏色如火；個頭稍大，皮薄無核，口感較甜，吃起來涼甜爽口。

火葫蘆不屬于脆柿，成熟的火葫蘆，果皮容易剝離，以鮮食為主，不開小口即可吸食，只剩一層薄皮，成熟時間為每年10月份前后。

栽培技術

柿子樹的根系發達，移栽時要注意保護根系，春季栽種，挖大坑，坑底填充分發酵牛糞20斤，埋土、踩實、澆水、蓋草或覆蓋黑色地膜，可以提高成活率。此外，最佳定植時間為秋天的落葉之后與春季萬物發芽前，定植時不可過密，注意其間距，以防影響期開花結果。

夏季枝條生長旺盛，可摘心扭枝，壓枝開張角度，施肥以有機肥為主，用牛糞和玉米秸稈攪拌，以充分發酵。還需要把分叉、干枯過多，節點較少的適量剪掉，再根據其環境，修剪成合適的樹型。

秋冬季穴施作基肥，適量施入復和肥，樹形以疏散分層形為主，做到通風透光。

冬季的清理是對下一年的開花結果提前做準備，要將不健康的枝節剪掉，受到蟲害的部位要適當進行處理，從源頭徹底清除掉枯枝、害蟲、病葉。

柿子的蟲害少，萌芽期以波爾多液殺柿蚧蟲，隔一個月打一次殺蟲藥，防治柿小葉蟬和柿蒂蟲，也可復配甲基硫菌靈或多菌靈等殺菌藥，提高果面光潔度。