意式玉米糊

做法一

用料：玉米面、干酪或芝士粉

做法：

1、取一鍋水煮開，倒入玉米面燙熟。

2、攪成黏稠的面糊。

3、放塊黃油攪勻。

4、盛出來，撒上干酪碎/芝士粉。

做法二

用料：玉米渣、番茄醬、香腸、百里香、迷迭香、鹽、橄欖油

做法：

1、煎鍋里倒入油燒熱，加入少許迷迭香和百里香煎出香味。

2、放入整根香腸煎至香脆

3、接著向煎鍋里倒入番茄醬和鹽加熱，最好用那種用新鮮番茄做的番茄醬，不要那種肯德基麥當勞里的番茄醬。如果沒有的話也可以自己用番茄攪拌機里加點水打一下。

4、同時起一只鍋子燒水，水里放一點鹽和橄欖油。水燒開緩緩倒入玉米渣，一邊倒一邊攪拌。水和玉米的比例是兩升水配一公斤玉米。

5、等玉米糊攪拌成糊狀粘稠了之后關火乘出到盤子上。把番茄醬和一根香腸擺放在玉米糊上即可。