錢排三華李

基本介紹

錢排三華李屬于薔薇科李亞科，又稱銀妃三華李，中國李屬中的一種，落葉木本，單葉，葉基常具腺體。成熟期在5月下旬到6月中旬期間，有“嶺南夏令果王”之稱。錢排三華李有早熟、遲熟兩種品種。早熟果皮青黃色，遲熟外觀色澤紅潤光亮，果肉紫紅色。錢排三華李以其果大、甜脆、質優迅速進入市場，深受顧客青睞。

銀妃三華李是信宜市的一帶一路產品，經網上一帶一路飛向全中國、全世界。

水果介紹

托小，早落。萼筒（花托）杯狀，子房上位，雌蕊由1個心皮組成，核果。最早在廣東翁源縣三華種植而得名三華李，而后三華李在信宜市錢排鎮本土嫁接優化而成，加上環境氣候適應三華李的特性，故其果型，色澤，味道均優于其它三華李，因而錢排三華李近年來享譽盛名。錢排三華李果肉含有豐富營養物質，肉色深紅，氣味芳香，肉質松脆爽口，果味清甜。

三華李中獨有的酸甜爽脆的口感一直以來都是孕婦等大眾群體的喜好，不但至營養豐富，還對改善胃口有很大的效果。

三華李有很好的美容養顏的效果，三華李中含有維生素C和維生素E和大量酸性成分，這些物質都能直接被皮膚所吸收，所以，經常吃三華李的人還能加快皮膚細胞再生，消除皮膚炎癥，使得皮膚變得細嫩、紅潤，還能減少色斑的生成。

三華李果紅皮紅肉，色質艷麗，個大肉厚，肉質爽脆，酸甜可口，氣味芳香，果實含糖、蛋白質、胡蘿卜素、核黃素等，每100毫升果汁中含維生素C17.5－28.7毫克，使我們吸收維生素更多。

唐代名醫孫思邈評價三華李說：“肝病宜食之”。三華李有助于保護人體的肝臟，減少病毒對肝臟的傷害，還有助于加快肝細胞的再生，增強肝臟的解毒能力，還能有效地防止肝炎和肝硬脂以及脂肪肝等問題。

三華李的維生素B12含量最高，這是一種可以促進人體血紅蛋白數量再生的特色物質，因此人們食用以后可以增加身體中血紅蛋白數量，減少貧血癥狀，同時對預防貧血的出現也有明顯作用。

歷史由來

1972年，信宜縣派人調查經濟情況，當時錢排多種經營是以茶葉、山楂、柿子以及竹木器加工為大宗。

1973年冬又來錢排調查研究水果生產，錢排三華李的命運從這開始。

1974年5月下旬，經參觀并深入研究六個月后開始選地點進行試點，后在縣里推廣種果。

1975年春天大諾村試點基地的三華李開花掛果，綠蔭滿山頭。

到第二年6月，三華園李子掛果累累。公社書記陳華輝和公社黨委實地檢查，現場決定在3天內分別組織各大隊干部和戶長前來參觀，人們實地見到種植三華李的成功，便紛紛提出要求大諾育苗推廣。

根據縣和公社的意見，決定1977年秋即拿出5畝水田作育苗之用，由供銷社包銷。經育種精細培育1977年5月下旬，三華李掛果滿山頭。大諾隊此次成功試點，為信宜縣推廣種植三華李立下頭功。在此之后錢排三華李在梭垌大隊北內公，曲尺嶺大山，塘坳山窩等地方種植，有成功也有失敗的。三華李歷經錢排鎮果農種植20多年后，又與時俱進，尤在梭垌選擇大果重新優化嫁接成為新品牌“錢排三華李”。

今時已不同往日，全社三華李已經是最大宗的水果生產，還推廣種植到信宜全縣。

2011年10月，由南方報業傳媒集團主辦、南方農村報和南方農產品貿易網承辦的“嶺南十大佳果”評選活動中錢排三華李獲得“嶺南十大佳果”。

特色

錢排三華李長于地處北緯22°168′2"～22°309′7"，東經111°957′9"～111°203′5.7"的錢排鎮。錢排鎮境內山高林密，平均海拔高度500米以上，年平均氣溫18℃。錢排鎮地貌為低山區和中山區，晝夜溫差大，有春暖遲、秋冷早、霜凍長的氣候特點，所以錢排三華李果表面有一層銀灰色外皮，人們把錢排三華李稱銀妃三華李。

信宜全市19鎮，11個鎮種植生產三華李，但錢排三華李其質果大色優，肉厚脆爽口，味美清甜等特點遠優于其它鎮產的三華李。其色表皮都有一層粉狀的白膜。具有保鮮的作用。

每年5月中下旬到6月中下旬期間錢排三華李的收果季節吸引各地商客將其銷往珠三角及港澳地區。錢排三華李有早熟，遲熟兩種品種。早熟果皮青黃色，遲熟外觀色澤紅潤光亮，果肉紫紅色，錢排三華李早熟收完便是遲熟上市開始之時，以遲熟口味最佳，一級果是禮果佳品。

發展方向

旅游

李花景美，2012年舉行了李花文化節。

“枝頭李花更鮮艷，鄉村旅游更紅火，人民生活更美好”。自本月11 日信宜市李花旅游文化節在該市錢排鎮啟動后，連日來“三花李之鄉”錢排鎮呈現出一派空前的旅游火爆景象：街道公路車水馬龍，鄉間小道人來人往，田間山頭的李林游人如織，紅男綠女穿梭其中，嬉戲孩童攀枝聞香，引得花瓣紛飛、蜂蝶翩躚……據統計，啟動儀式當天，該鎮接待賞花觀光的游客數達1.5萬人次以上。次日，游客人數激增，除各地自駕游的游客外，還有茂名、湛江、廣西等方面旅行社的組團游客。

生產及銷售

錢排三華李口味獨特遠銷珠三角地區并有政府舉行招商宣傳，用其獨特風味穩據市場。

素有“廣東三華李第一鎮”之稱的錢排鎮大果三華李已陸續上市，市場價格保持堅挺，清甜爽脆的李子頗受人們的青睞。

錢排鎮地處高寒地區，目前種植三華李面積8萬多畝，豐富的山地資源和獨特的高寒氣候，使該鎮成為目前全省種植面積最大、產量最高、質量最好、效益最佳的三華李生產基地，建有國家、省級和市級標準化生產基地數個。

錢排三華李品質有“李中之王”的美譽。錢排三華李很有自己的特色，它的表皮都有一層具有保鮮作用的粉狀白霉，是錢排三華李特有的標志。

錢排三華李一般早上或傍晚采摘，在傍晚，晚上運銷珠三角各地，部分流入港澳地區，珠三角三華李商販一般打著正宗錢排三華李銷售。

錢排鎮與市郵政公司、市科工商務局、市旅游局等單位在錢排聯合舉辦“銀妃”三華李上市場。

榮譽

2011年10月由南方報業傳媒集團主辦、南方農村報和南方農產品貿易網承辦的“嶺南十大佳果”評選活動中錢排三華李獲得“嶺南十大佳果”。

2012年6月，錢排鄉賢張雄漢、黃明華提議，由錢排經濟信息交流協會（同鄉會）聯合錢排鎮委人民政府策劃了三華李公益慈善拍賣會，一顆重102克的李子拍出19.8萬元的天價“果王”，為推廣當地農副產品建立功勛。

2013南方報業傳媒集團舉辦了品果節，迎來各地人來參觀。

2021年2月，信宜市政協委員張雄漢提案建議《關于申請信宜“銀妃”三華李地理標志保護品牌發展的建議》建議以完善地理標志商標保護機制，農戶科學規范管理種植與收果，走特色農產品品牌發展之路，讓錢排銀妃三華李提升銷售價格和生產效益。