泰安燒烤

泰安燒烤必點(diǎn)的菜

到泰安一定要嘗嘗本地的燒烤，那么，泰安燒烤吃什么好？

泰安燒烤必點(diǎn)的菜品包括羊肉串、青花椒涮肚、烤板筋、四角豆、烤年糕、烤雞肉丸、干鍋土豆片、生炒牛肉、梅干菜扣肉餅、烤豆腐和烤臘腸等。?這些菜品不僅美味可口，而且具有泰安獨(dú)特的飲食文化特色。

烤羊肉串

泰安燒烤中的羊肉串，是很多人都非常喜歡的菜品，選用新鮮的本地小山羊肉，切成大小適中的快，每一塊都肥瘦相間。

簽子也相當(dāng)有講究，是那種長(zhǎng)長(zhǎng)的、粗粗的竹簽子。

烤好的羊肉串，熱氣騰騰，香氣撲鼻。趁熱咬上一口，外焦里嫩，鮮嫩多汁的羊肉和濃郁香味的調(diào)料完美融合，好吃的停不下來(lái)。

烤馬步魚

除了烤羊肉串，泰安燒烤還有一個(gè)特色——烤馬步魚。

馬步魚被切成薄薄的片,穿在簽子上。

炭火烘烤過(guò)后的馬步魚，變得干香酥脆，帶著淡淡的甜味，越嚼越香。

烤韭菜

吃了烤肉，那也得來(lái)點(diǎn)烤蔬菜吧，那吃燒烤必點(diǎn)的韭菜，綠油油的、整整齊齊地?cái)[在烤架上，刷上一層油，撒上鹽和孜然粉，翻烤幾下就熟了。

吃起來(lái)既有韭菜的清香，又有燒烤的獨(dú)特風(fēng)味。