糖尿病人能吃螺旋藻嗎
糖尿病人可以服用螺旋藻,螺旋藻中含有的多糖會貯存在肌肉里,直接給機體提供所需的能量,不會影響血糖,相反對糖尿病有很好的輔助治療作用。由于糖尿病要限制飲食,所以更需要全面均衡的營養,螺旋藻中配比合理的優質植物蛋白,8種必需氨基酸的補充,而且不會給其它臟器造成負擔。

糖尿病人服用螺旋藻,能控制飲食,并保證獲得足夠的營養素,而且螺旋藻是弱堿性食品,并能提供補充能量又不經過胰臟的干糖,可以調體內營養代謝的功能。不僅可以糾正血糖偏高,還能降低血脂,防止新陳代謝和免疫功能下降而導致多種繼發性及慢性病,有助于控制糖尿病病發癥的發生。
螺旋藻可以促進胰島素的合成與分泌,螺旋藻中所特有的活性物質藻多糖和藻藍蛋白,能提高機體內的核酸內切酶的活性,加強組織細胞DNA修復功能,修復受損傷的胰島細胞,恢復胰島細胞正常分泌胰島素的功能。
螺旋藻含有豐富的γ-亞麻酸、維生素B1、維生素B2、維生素B6、鋅、鉻、鎂、泛酸及色氨酸。能有效控制血糖,改善胰腺功能,促進胰島素的合成與分泌,從而對糖尿病患者降糖、控制血糖具有顯著效果。螺旋藻中高含量的鉀,可補充因糖尿病酸中毒治療過程中出現的低血鉀。當然糖尿病患者食用螺旋藻,應在醫生或營養師的指導下適量服用。
哪些人不能吃螺旋藻
1、患有痛風的人不能吃螺旋藻,螺旋藻當中含有較多的嘌呤,而痛風患者嘌呤代謝失常,最忌諱吃含嘌呤多的食物,因此痛風病人不能吃螺旋藻;
2、甲亢病人也不能吃螺旋藻,螺旋藻當中含有較多的碘,而甲亢是由于甲狀腺激素分泌過多導致的,需要忌碘,因此不能吃螺旋藻;
3、螺旋藻偏寒性,體質寒的人也盡量少吃;普通人也不要一次性吃太多,否則它豐富的蛋白質會阻礙人體對鐵的吸收。
4、螺旋藻含有苯丙氨酸,對于有代謝性毛病的苯丙酮尿癥病患來說,由于他們的身體不能代謝這種氨基酸,應避免進食含螺旋藻的食物,以免苯丙氨酸在腦內積累,造成損害。