【面包機做酸奶】如何用面包機做酸奶 面包機做酸奶的方法

【面包機做酸奶】如何用面包機做酸奶 面包機做酸奶的方法

如何用面包機做酸奶

優格，是酸奶Yogurt的譯名，名列世界五大健康食品，經牛奶由乳酸菌發酵而成的，能幫助人體消化，排毒美容，降低血液膽固醇，提高身體免疫力，而酸酸甜甜的味道也深受很多吃貨的喜歡。但超市冷藏柜里的優格，那長長的添加劑列表總讓人難以放心。自制優格成為注重健康的新風尚，但優格怎么做呢？一般人都會想到購置一臺專門做優格的酸奶機？但占地方，功能少，不劃算！用面包機吧！優格、面包、肉松，一機多用！一起來跟著小編來學學這道面包機版優格的簡易做法吧！

PART1 食材及器材準備

食材準備：1L純牛奶 1包發酵菌(或者一盒100g酸奶) 糖少許 草莓

器材準備：北美電器AB-3CN03家用米面包機

PART2 草莓優格簡單制作

1.用開水燙過面包機內膽，待面包機冷卻，依次加入牛奶，發酵菌，糖。

2.面包機選"酸奶"模式(6小時)，按下啟動鍵，就可以合上蓋子，6個小時候就可以喝上原味無添加的健康酸奶了。

3.完成后加入切粒的草莓攪拌均勻，美味的草莓優格就做成了。

PART3 烹飪小貼士

1、面包機要先用開水燙過，避免有雜菌干擾，導致腐敗變質；

2、如果發酵菌不方便購買，可買一瓶油活性菌的酸奶代替；

3、草莓可以換成其他的水果，制成不同口味的酸奶。