綠豆可以清熱解毒、利尿消腫，薏仁則可以健脾止瀉，輕身益氣，對于經常需要熬夜工作者或是心煩氣躁、口干舌燥、便秘、長青春痘時，除了多吃蔬菜水果與補充水份外，把綠豆薏仁湯當點心食用，對于消暑除煩非常有幫助。
綠茶是近幾年來最為人所津津樂道的養生飲品，因為其中含強效的抗氧化劑兒茶酚以及維他命c，不但可以清除體內的自由基，還能使副腎皮質分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙，當然綠茶中所含的少量咖啡因也可以刺激中樞神經，提振精神。最好在白天飲用以免影響睡眠。
人參、麥冬各10克、五味子5克。做法：將所有材料洗凈，放入適量水煮沸20分鐘后可飲用。專家點評：改善體質虛弱、疲勞倦怠、氣血不足。本方即生脈飲原方劑對心力衰竭、心律不整、虛汗虛熱體質有改善的作用。
枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素，維生素b1、維生素c、鈣、鐵，具有補肝、益腎、明目的作用，因為本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干壹樣當零嘴來吃對計算機族的眼睛酸澀、疲勞、視力加深的問題都有很大的幫助。有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞壹起泡來喝，或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有幫助。
臘梅花清肝明目、疏利咽喉，常飲用可治療頭痛、咽喉腫痛、口臭等癥。配制時選新鮮臘梅花或干臘梅花七八朵，沸水沖泡飲用即可。
決明子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用，若有便秘的人還可以在晚餐飯后飲用，對于治療便秘很有效果。
杜仲具有補血與強壯筋骨的作用，對于經常久坐，腰雖背痛很有幫助，男女都可以喝，若是女性朋友還可以在生理期的末期與四物湯壹起服用。
玫瑰花、紅茶、蜂蜜一大勺、檸檬片一小片、白水。性質平和、降火氣，可調理血氣，促進血液循環，養顏美容，且有排除疲憊、愈合傷口、保護肝臟胃腸之功效，長期飲用亦有助促進新陳代謝，起到減肥消脂的作用。
梨小塊若干，紅棗切片，姜少許，蜂蜜。梨子清火潤肺，紅棗補血滋養，冬天喝這個飲料對皮膚最好不過，而且是由里到外的全面滋養。
這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。而其做法也非常簡單，切新鮮檸檬兩至三片，加1g的鹽，再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲，冷了味道會變苦。飯前飯后均可，不傷腸胃。
銀耳三錢（浸泡）杞子五錢冰糖適量。將銀耳放入鍋內，加水適量，煮熟，加入冰糖、杞子，煮沸即成。能夠滋潤肌膚，補充肌膚所必需的水分，同時能夠改善肌膚暗沉膚質，增加光澤。
將玫瑰花5到6朵放入杯中，加入沸水沖泡飲用。玫瑰花能涼血、養顏，有助改善干枯皮膚的作用；玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效，因而可減肥，飯后飲用效果最好。
菊花10克、綠豆沙30克、檸檬10克、蜂蜜少許。將菊花放進水中煮沸；將榨汁的檸檬和綠豆沙的汁注進菊花水中攪拌；放進少量蜂蜜即可飲用。排毒養顏、平整臉上粗孔使肌膚光潔、是治理痘痘的妙方。
生地四錢積雪草五錢山楂五錢片糖適量；將上藥共切碎搗研成粗末狀，混勻，加水煎后略加片糖少許，代茶飲用。清熱涼血，滋養肌膚。
蘋果茶對醫治頭痛有神奇之療效。做法是將一個蘋果切成薄片，加水煨煲去渣后當茶飲，連續飲十日便可見效。
菊花10克，龍井茶5克，和勻放茶杯內，沖入開水，加蓋泡10分鐘后飲服。本茶有疏散風熱、清肝明目的功效，對早期高血壓、風熱頭痛、結膜炎等癥有輔助治療作用.
取麥冬、黨參、北沙參、玉竹各9克，知母、烏梅、甘草各6克，研成粗末，加綠茶末50克，煎茶水1000毫升，冷卻后當茶喝。本茶適用于糖尿病患者夏季防暑飲用。
金銀花15克，白菊花10克，用開水沖泡代茶飲。本茶有清熱解毒、祛暑消炎的功效，適用于流行性感冒、煩躁不安、急性腸炎等。
焦麥芽50克，焦山楂15克，加水5杯浸泡半小時，煎湯服用。本茶適宜于納差、便溏或成人高血脂，小兒食積也可飲用，但哺乳期婦女不宜服用，因麥芽有輕度回乳作用。
百合干品20克(或鮮百合50克)，浸泡4小時，煮沸后加入大棗20枚，白糖少許，同煎備服。本茶養陰潤肺、安心寧神，適宜于肺胃陰虛，口渴唇燥，失眠或干咳不止，對病后余熱未清或痛風患者尤宜。
將苦瓜上端切開，挖去瓜瓤，裝入綠茶，把瓜掛于通風處陰干，取下洗凈，連同茶切碎、混勻，取10克放入杯中，以沸水沖沏，悶半小時，可頻頻飲用。本茶有清熱解暑除煩之功效，適用于中暑發熱、口渴煩躁、小便不利等。
銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖（勿用綿白糖）燉熟；再將茶葉泡5分鐘取汁和入銀耳湯，攪拌均勻服用。有滋陰降火，潤肺止咳之功，適用于陰虛咳嗽。銀耳是食藥兩用滋補佳品，內含蛋白質約10％、碳水化合物65％、無機鹽4％；還含有維生素E以及磷、鐵、鈣、鎂、鉀、鈉等。藥用有滋陰潤肺、養胃生津之效。銀耳配冰糖可助滋養潤肺、止咳化痰之力，配茶葉取其消痰火于利濕之中，兼有消炎之功效。
桔紅3克—6克、綠茶5克。用開水沖泡再放入鍋內隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時飲用，有潤肺消痰、理氣止咳之功效，適用于秋令咳嗽痰多、黏而咳痰不爽之癥。此茶以桔紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配制，對咳嗽痰多、黏而難以咯出者療效較好。
秋季氣候干燥，令人口干舌燥、嘴唇干裂，中醫稱之“秋燥”，這時宜飲用青茶。烏龍茶，又稱青茶，屬半發酵茶，介于綠、紅茶之間。色澤青褐，沖泡后可看到葉片中間呈青色，葉緣呈紅色，素有“青葉鑲邊”的美稱，既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中。
白蘿卜100克、茶葉5克，加少量食鹽，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，略加食鹽調味（勿放味精），再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內服用，每天兩次不拘時限，有清熱化痰、理氣開胃之功效，適用于咳嗽痰多、納食不香等。
白蘿卜營養豐富，含鈣且有藥用價值，可清熱化痰，配茶飲用能清肺熱、化痰濕，少加食鹽既可調味，又可清肺消炎。
生姜、蘇葉各3克，將生姜切成細絲，蘇葉洗凈，用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日兩劑，上下午各溫服1劑。有疏風散寒、理氣和胃之功，適用于風寒感冒、頭痛發熱或惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不適型感冒。此方以藥代茶，味少而精，實用簡便。
銀菊白芍飲即選用金銀花、菊花、白芍制成的，可適當加些白糖。先把所有原料洗凈放入杯子中，沖入開水泡開，加蓋燜泡10分鐘，濾出殘渣，加入適量的白糖調勻即可飲用。金銀花、菊花能保護喉嚨、緩解聲帶疲勞；白芍能清肝火、安脾肺、利尿。秋季常飲此茶，有清熱解毒、潤肺止咳、清肝生津的作用。
玫瑰普洱茶是選用玫瑰花和普洱茶制成的。將普洱茶放在杯子中，沖入沸水。第一杯泡茶倒掉不喝。然后加入玫瑰花，沖入沸水泡出玫瑰花香即可飲用。玫瑰花能疏解胸悶、氣煩，與普洱茶一起沖泡飲用，其芳香怡人，沁人心脾，對秋季肝火旺盛、易發怒的人有一定的治療效果。
茉莉花茶是由茉莉花沖泡而成。先將茶葉用開水泡開，倒去茶水，再用開水泡第2次，待泡出茶香味去掉茶葉，取第2次泡的茶汁，然后加入適量的調料，即可飲用。《中藥大辭典》中記載：茉莉花有“理氣開郁、辟穢和中”的功效，并對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。在秋季若常飲茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、潤肺祛痰、強心降壓、抗癌、抗衰老之功效，總之能使人延年益壽、身心健康。
人參茶由生曬參制成。可將人參曬干或烘干，切成薄片，放入保溫杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶15分鐘即可飲用。其中生曬參具有補氣養陰、瀉火除煩、養胃生津之功效，可在秋季的每日服用1次，有大補元氣、潤肺止咳、清熱生津之功效，對在秋季養生的人們來說益處多多。
金銀甘草茶是選用金銀花、金石斛、甘草制成的。先將金銀花、金石斛、甘草洗凈備用。把所有的原料放入鍋中加適量的水，以中火煮，待味道滲出，濾出殘渣即可飲用。金銀花有清熱殺菌的作用；金石斛有解毒生津的作用。夏季常飲此茶，能清熱解毒，對于口干舌燥、喉嚨痛、尿道感染等癥狀有一定的療效。
石斛茶是選用石斛、五味子、枸杞、麥門冬制成的。先將石斛用冷水浸泡2個小時。然后撈出放入鍋中加水小火煮30分鐘，待水滾后，熄火。再將石斛湯倒入其它幾味藥中燜5-6分鐘，即可飲用。石斛能滋養肺胃，清熱生津，但因其味比較重，可放點冰糖，冰糖和石斛配伍可化痰；枸杞性味甘平，能滋補肝腎、益精養血；麥門冬微寒、味甘，能潤肺止咳、清心降火。秋季常飲此茶，有滋陰潤肺、養胃寧心、延年益壽的作用。
高麗參茶是由高麗紅參、蜂蜜等制成。將人參切片曬干，放入沸水種沖泡，加入蜂蜜，有益肺陰、清虛火、生津止渴之作用；麥在秋季每天的早晚服用一次，能起到養陰清熱、補氣生津、解毒抗癌的作用。
配方：用綠茶、菊花、槐花各3克。
用法：沸水沖泡，常飲。
功效：菊槐降壓茶能降低血壓，高血壓患者服用，有預防出血的作用。
配方：將黨參、黃芪各10克一同煎煮沸10分鐘，去渣取液，趁熱沖泡九侯仙茶即可。
用法：每日1劑，當茶水飲之。
功效：健身茶益氣固元。用于氣虛乏力、頭昏心悸。
配方：磚茶50克、酥油150克、牛奶1杯、開水2公斤。
用法：將磚茶、酥油、牛奶、適量精鹽加入開水放入長圓形的茶桶，然后用木棍上下抽打，至相互交融為止，再倒入茶壺加熱即可。
功效：酥油茶滋陰補氣，健脾提神。適用于虛弱。
配方：北五味子3～5克，綠茶0.5～1.5克，蜂蜜25克。
用法：北五味子用文火炒至微焦，與綠茶一起用沸水沖泡5分鐘，趁熱加入蜂蜜拌勻即成。每日1劑，分3次溫服。
功效：五味子茶具有振奮精神，補腎益肝的功效。
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