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【燃氣灶選購指南】選對燃氣灶杜絕廚房安全隱患

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導(dǎo)語

燃氣灶依舊是大多數(shù)家庭必備的廚房用具，由于燃氣是一個易燃品，所以燃氣灶的安全問題我們一定要提高警惕。專家指出使用不合格的燃氣灶或者不合理地使用燃氣灶特別容易導(dǎo)致燃氣泄漏、爆炸等安全隱患。挑選燃氣灶是非常重要的步驟，具體燃氣灶怎么選購呢？燃氣灶如何安全使用？

燃氣灶的分類

按所適用的燃氣分

分為人工煤氣灶、天然氣灶和液化石油氣灶；
按燃燒器頭數(shù)分

可分為單頭（單眼）燃氣灶、雙頭（雙眼）燃氣灶、多頭（多眼）燃氣灶；
按點火及控制方式分

可分為壓電陶瓷燃氣灶、電脈沖電子打火燃氣灶及帶熄火保護裝置燃氣灶等；
按燃燒方式分

可分為大氣式燃氣灶和紅外線燃氣灶等；
按功能分

可分為燃氣灶、烘烤器、烤箱、烤箱灶和飯鍋等；
按外殼材料分

可分為全不銹鋼燃氣灶、搪瓷燃氣灶和鑄鐵燃氣灶等（目前鑄鐵燃氣灶已趨向淘汰）；
按結(jié)構(gòu)形式分

可分為臺式、落地式、嵌入式（鑲嵌式）燃氣灶；
按烘烤方式分

可分為直接式、半直接式和間接式燃氣灶；
商用燃氣灶和家用燃氣灶

其中物流是火力（熱流量KW）大小不同來區(qū)分。

燃氣灶核心部件

爐頭

鑄鐵爐頭：耐用，不變形，但用久了容易生銹，火焰會變黃火；
鋁制合金爐頭：表面涂抹AL2O3保護膜，不生銹，火焰始終都是藍色；
銅質(zhì)爐頭：經(jīng)久耐用，不易變形、不生銹，導(dǎo)熱性好。

分火器

材質(zhì)主要是銅合金材料。燃氣燃燒時的角度、火力以及熱效率都是由其決定的。可以從爐頭上拆下來，其火孔呈矩形、梯形、條形或圓形。

熄火保護裝置

主要分為熱電式（安全系數(shù)高，即使其中一邊出現(xiàn)故障，也不會影響另外一個爐頭的正常使用。）和離子感應(yīng)式（一邊爐頭出現(xiàn)故障，都會造成整個爐灶都不能使用。其次耗電量大，一般1-2個月就需要換一次電池）兩種。

支架

現(xiàn)在有磨沙鑄鐵，搪瓷，電鍍這幾種。爐具支架還分平鍋用和尖鍋用兩種，可以適合不同的廚具。對于家庭經(jīng)常使用尖底鍋的，要選擇內(nèi)火蓋較小的產(chǎn)品。

噴嘴

具有兩個功能：其一是保證噴射一定量的燃氣；其二是為引射一次空氣。為增強噴咀空氣引射能力，有的噴咀在六方壁上鉆有空氣引射孔。噴咀加工精度較高，并要求噴觜與引射管的中心線在同一條直線上。

調(diào)風(fēng)板

通常是引射器一次空氣口處設(shè)置，也稱一次空氣調(diào)節(jié)器，使一次空氣需要量達到要求而設(shè)的通過調(diào)風(fēng)板的調(diào)節(jié)，可控制一次空氣的進氣量，使燃氣和引射的空氣比例適當(dāng)，堅持燃燒火焰正常。

標(biāo)題：內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容內(nèi)容。查看詳細>>

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燃氣灶的面板

不銹鋼面板

優(yōu)點

耐熱抗壓，可以將很熱的鍋放在面板上，強度方面不銹鋼表現(xiàn)很好；

缺點

不易清洗、容易劃傷。

鋼化玻璃面板

優(yōu)點

易擦洗；

缺點

容易爆炸（耐熱性、穩(wěn)定性較差，不可重力撞擊）。

陶瓷面板

優(yōu)點

外觀穩(wěn)重、熱效率高（密度強，抗腐蝕，耐高溫，易清潔）；

缺點

價格昂貴。

微晶玻璃面板

優(yōu)點

具有極強的裝飾效果，變形極小，耐磨、耐腐蝕、耐熱沖擊性能；

缺點

有氣泡。主要缺陷有氣泡、色臟、缺角等。

燃氣灶選購指標(biāo)

氣源

選購產(chǎn)品的氣源應(yīng)與實際使用的氣源一致。
功能

根據(jù)加熱、使用功能的要求，選擇不同灶眼數(shù)和不同熱負荷的產(chǎn)品，滿足蒸、煮、煲、炒等用途。
熄火保護裝置

應(yīng)選購具有熄火保護裝置的產(chǎn)品，避免購買“假針式”或所謂“風(fēng)吹不滅”無真正熄火保護裝置的產(chǎn)品。
試火

購買產(chǎn)品有條件時應(yīng)試火，檢查其功能、燃燒狀態(tài)、火力調(diào)節(jié)、風(fēng)門調(diào)節(jié)等功能是否正常可靠。
進風(fēng)方式

關(guān)于上進風(fēng)、下進風(fēng)和混合進風(fēng)，只有完全上進風(fēng)才是最安全，最合理的方式。
外觀

選擇外觀工藝良好、標(biāo)識明確、規(guī)范、具備安裝資質(zhì)和良好售后服務(wù)的知名企業(yè)、知名品牌的產(chǎn)品。

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燃氣灶使用注意事項

使用燃氣器具的房間必須保持通風(fēng)良好；

定期檢查燃氣器具的燃氣管是否漏氣，檢查方法為用肥皂水刷在管道接口處，如果有氣泡冒出，證明該處漏氣，需要進行修理；

膠管老化，磨損即刻更換，膠管的使用年限不能超過18個月，其長度也不應(yīng)超過2米；

更換液化石油氣鋼瓶時，減壓閥與鋼瓶接口處的膠圈是否脫落、老化、壞損，減壓閥是否上緊，嚴(yán)禁用管鉗等工具擰迸；

發(fā)現(xiàn)漏氣時，立即關(guān)閉氣源，清除火種，切勿啟動排風(fēng)扇、抽抽煙機，打開門窗通風(fēng)，進行檢修。

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