羅漢果的功效與作用 羅漢果怎么吃

羅漢果為葫蘆科植物羅漢果的干燥果實(shí)，主要產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)桂林市永福縣龍江鄉(xiāng)、龍勝和百壽等鎮(zhèn)，是桂林名貴的土特產(chǎn)，也是國(guó)家首批批準(zhǔn)的藥食兩用材料之一。

羅漢果圖片

清熱潤(rùn)肺是羅漢果泡水喝的功效之一，因?yàn)樗芫徑夥螣岱卧铮⒛芴岣叻尾康暮粑δ埽瑢?duì)咳嗽氣喘，痰多以及干咳無(wú)痰等癥狀，有特別好的預(yù)防與緩解作用。

羅漢果泡水喝還能潤(rùn)腸通便，它質(zhì)地溫潤(rùn)能潤(rùn)滑腸道也能加快身體內(nèi)熱毒分解和代謝，對(duì)腸燥便秘有特別好的緩解作用，另外它還具有清熱瀉下的重要功效，人們?cè)诔霈F(xiàn)大便燥結(jié)時(shí)及時(shí)用羅漢果泡水喝也能讓癥狀減輕。

羅漢果是一種性質(zhì)微寒的食材，生津止渴是羅漢果功效之一，平時(shí)人們用它泡水喝，就能滋陰潤(rùn)肺，也能促進(jìn)唾液分泌。詳細(xì)>>

羅漢果太甜，長(zhǎng)期大量食用容易損傷脾胃，而且它是一味涼性藥材，長(zhǎng)期飲用羅漢果茶會(huì)導(dǎo)致寒涼之氣積累，導(dǎo)致體質(zhì)虛寒，出現(xiàn)腹瀉、食欲不振等癥狀。

Maigoo健康編輯溫馨提示：體質(zhì)偏寒患者、胃腸疾病患者、脾胃健康不好的人以及患有慢性咽喉炎的患者都不可以吃羅漢果，否則會(huì)加重病情，對(duì)身體健康不利。

羅漢果價(jià)格不貴，一個(gè)羅漢果價(jià)格大概是一塊錢左右。我們?cè)谫I羅漢果的時(shí)候要注意挑選鑒別，以外表為棕綠色或黃褐色，質(zhì)地堅(jiān)硬松脆，味甜者為佳。

做法：羅漢果泡水的方法很簡(jiǎn)單，將羅漢果洗凈切碎后用沸水沖泡十分鐘左右，羅漢果茶就做好了。另外也搭配無(wú)花果一起泡水飲用。

功效：潤(rùn)肺止咳，生津止渴。

1、羅漢果冬瓜排骨湯

做法：將切塊的冬瓜和胡蘿卜、掰碎的羅漢果以及焯水后的排骨一起放入砂鍋內(nèi)，然后加清水大火煮20分鐘，之后轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可。

功效：清熱解毒，潤(rùn)肺止咳。

2、羅漢果粳米粥

做法：將羅漢果煎水后去渣留汁，然后用羅漢果湯汁同粳米一同煮，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煲至米爛，最后加食鹽調(diào)味即可。

功效：開胃健脾，清理腸道。

不可以。

買購(gòu)網(wǎng)編輯溫馨提示：直接食用新鮮的羅漢果會(huì)刺激嘴巴和喉嚨，導(dǎo)致舌頭發(fā)麻，甚至?xí)?dǎo)致拉肚子，所以為了健康著想，不建議直接生吃新鮮的羅漢果。

可以。

羅漢果皮和肉是可以一起泡的，而且連皮一起泡功效還要更好一點(diǎn)。

可以，但要注意適量。

高血糖患者可以適量飲用羅漢果水，但要注意不能喝太多，因?yàn)榱_漢果比較甜，喝多了的話會(huì)不利于健康好轉(zhuǎn)。

可以分成1/3或1/4泡水喝，每次可以重復(fù)沖泡四到五次。

Maigoo編輯溫馨提示：羅漢果需要貯藏在干燥的容器內(nèi)保存，保存時(shí)注意將其放到通風(fēng)干燥處，這樣可以起到防潮、防蟲蛀的效果。

羅漢果一般在3～4月間種植，畝栽400株左右，每穴種兩株，北部寒冷地區(qū)于清明前后選擇暖和的晴天種植，南部地區(qū)可提早種植，冬季無(wú)霜的地區(qū)可秋冬種植。

羅漢果種植后便開始搭棚，棚頂鋪放小竹子或樹枝，株旁插一小竹子，苗高17～20厘米時(shí)將藤莖上的側(cè)枝摘除，苗高30厘米時(shí)用稻草或麻繩將主蔓輕輕的綁在竹子上。

羅漢果除草追肥每年要進(jìn)行多次，4～5月施稀薄人糞水1次，5月主蔓上棚后施腐熟廄肥1次，6～9月開花結(jié)果期每7～15天施1次廄肥、花生麩、磷肥等混合肥。