維生素b2的作用及功能 哪些食物含維生素b2最多

維生素b2的作用

對于我們來說，維生素b2是我們每天都要吸收的營養物質之一。因此，大家多多少少的了解一些維生素b2的作用，但具體有哪些作用，估計大家也不是很了解。那下面就由小編來告訴大家，維生素b2的一些具體作用吧。

一般人群中缺維生素B2的情況比較普遍，以小兒和孕期尤為嚴重，維生素B2在人體中的作用非常大。

1、維生素B2對小孩的作用

小兒由于生長發育快，代謝旺盛，若不注意，小兒更易缺乏維生素B2。維生素B2可以促進皮膚和毛發的正常生產，對發育也有促進作用。缺乏維生素B2會影響鐵在身體里的吸收、貯存和運轉，造成缺鐵性貧血，影響寶寶的生長發育。

2、維生素B2對孕婦的作用

由于維生素B2能夠促進發育和細胞再生，對于胎兒發育有促進作用。妊娠中、哺乳期，服用避孕藥的婦女需要更加多的維生素B2。妊娠期間需要1.6mg，哺乳期間，頭6個月要攝取1.8mg，之后的6個月為1.7mg。

3、維生素B2對一般人的作用

（1）促進發育和細胞的再生。

（2）促使皮膚、指甲、毛發的正常生長。

（3）幫助預防和消除口腔內、唇、舌及皮膚的炎反應，統稱為口腔生殖綜合癥。

（4）增進視力，減輕眼睛的疲勞。

（5）影響人體對鐵的吸收。

（6）與其他物質結合一起，從而影響生物氧化和能量代謝。

維生素B2的功能

1、參與體內生物氧化與能量代謝，與碳水化合物、蛋白質、核酸和脂肪的代謝有關，可提高肌體對蛋白質的利用率，促進生長發育，維護皮膚和細胞膜的完整性。具有保護皮膚毛囊粘膜及皮脂腺的功能。

2、參與細胞的生長代謝，是肌體組織代謝和修復的必須營養素，如強化肝功能、調節腎上腺素的分泌。

3、參與維生素B6和煙酸的代謝，是B族維生素協調作用的一個典范。FAD和FMN作為輔基參與色氨酸轉化為尼克酸，維生素B6轉化為磷酸吡哆醛的過程。

4、與機體鐵的吸收、儲存和動員有關。

5、還具有抗氧化活性，可能與黃素酶-谷胱甘肽還原酶有關。

維生素B2的廣泛應用

1、治療心絞痛冠心病

心肌缺血及心絞痛患者，每次服75毫克維生素B2，每天3次，用藥2～3個月后，心絞痛發作頻率有所降低。

2、緩解偏頭痛

偏頭痛是由于腦細胞的能量儲備減少或腦血管強烈痙攣所致。遵醫囑每天服200～400毫克維生素B2，可有效地防治偏頭痛，至少可減少發作的頻度和程度。

3、改善性生活

故女性(特別是生育期)應注意補充復合維生素，不僅包括維生素B2，還包括葉酸。

4、防治前列腺增生

藥理學研究表明，維生素B2有利尿消腫作用，有利于消除排尿不暢等癥狀。前列腺增生患者每天可服50毫克維生素B2，半年后癥狀可改善。

5、增強耐寒能力

維生素B2與維生素E和鐵劑合用，可增強人體耐寒能力。

維生素B2的副作用

維生素B2由胃腸道吸收，主要在十二指腸，嗜酒可減少維生素B2的吸收，吸收后分布到各種組織及乳汁，僅極少量貯于肝、脾、腎、心組織。與蛋白結合率中等。維生素B2半衰期為66～84分鐘。維生素B2可由肝內代謝，經腎排泄。血液透析可清除維生素B2，但比腎排泄慢。

因此吃維生素B2片可維持正常的視覺功能和促進生長，對身體有很大裨益，沒有副作用。但是，是藥三分毒，長期吃可能不太好，從正常的渠道獲取對身體比較好！具體詳情可咨詢專業人士，以免出現嚴重情況。維生素B2片在正常腎功能狀態下幾乎不產生毒性，服用后尿呈黃色，但不影響繼續用藥。

維生素b2食物

1、含維生素B2的食物有哪些

豆腐、酸制酵母、羊肝、黃豆芽、大棗、西紅柿、玉米、茄子、黃瓜、大白菜、海帶、紫菜、全麥粉、牛肝、牛奶、蘑菇（香菇、冬菇）、蝦、黃豆、牛肉、扁豆、豬肝、豬腎、螃蟹、干酪、豇豆、豌豆、雞蛋、黃魚、小米、帶魚、豬瘦肉、甲魚、馬鈴薯、橘子、精大米、蘋果、梨等。

2、哪些食物含維生素B2較多

（1）動物中以動物肝臟含維生素B2最多

動物內臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋，水產品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。

（2）菌類：蘑菇、海帶、紫菜

如每100克北京口蘑含維生素B2為2.53毫克，香菇為1.13毫克，冬菇含1.59毫克，元蘑中含量最高，可達7.09毫克。 海帶和紫菜中的維生素B2分別為每100克0.36毫克和2.07毫克。

（3）植物性食物：黃豆、花生和綠葉中含維生素B2較多。

每100克黃豆含維生素B2為0.25毫克，青豆為0.24毫克，蕓豆為0.25毫克，蠶豆（去皮0）為0.52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2為0.08～0.16毫克、如果每天吃400～500克綠葉菜也可得到相當數量的維生素B2。

（4）糧食：小米和黃玉米

每100克含維生素B2分別為0.12毫克和0.14毫克，可以作為維生素B2的補充來源。另外，酵母中維生素B2含量很高，每100克達3.6毫克。

缺乏維生素b2的癥狀

1、陰囊癥狀陰囊瘙癢為初發的自覺癥狀，夜間尤為劇烈，重者影響睡眠。陰囊皮損大致分為3種類型。

（1）紅斑型：表現為陰囊兩側對稱分布的片狀紅斑，大小不等，直徑在2～3cm以上，紅斑發亮，有黏著性灰白色鱗屑、痂皮、無皺紋、無浸潤，略高出皮面，故與周圍皮膚分界清楚。病程較長者紅斑呈暗紅色。同樣病變可見于包皮末端，即在龜頭處包皮上有棕黑色而富黏著性厚痂，邊緣明顯而整齊。紅斑型改變約占陰囊皮炎患者的2/3。

（2）濕疹型：其癥狀與一般濕疹無法區別。皮損的特點為干燥、脫屑、結痂并有浸潤、肥厚、皺紋深。重的有滲液、糜爛、裂隙或化膿。以手摸之，其硬度似橡皮，邊緣為彌漫性或局限性。皮損范圍有的僅占陰囊的1/3，有的累及陰囊及會陰。

（3）丘疹型：皮損特點為散在或密集成群的綠豆至黃豆大的紅色扁平丘疹，不對稱地分布于陰囊兩側，上覆蓋發亮磷屑。少數表現為苔蘚樣皮損。

2、口腔癥狀包括唇干裂、口角炎、舌炎等。唇早期為紅腫，縱裂紋加深，后則干燥、皺裂及色素沉著，主要見于下唇。有的唇內口腔黏膜有潛在性潰瘍。口角有糜爛、裂隙和濕白斑,多為雙側對稱，因有裂隙，張口則感疼痛，重者有出血。結痂和小膿皰也常發生。舌自覺疼痛，尤以進食酸、辣、熱的食物為甚。重者全舌呈紫紅色或紅、紫相間的地圖樣改變。蕈狀乳頭充血肥大，先在舌尖部，后波及其他部位。絲狀乳頭充血者少見。重者伴有咽炎、喉炎，聲嘶或吞咽困難。

3、眼部癥狀有球結膜充血，角膜周圍血管形成并侵入角膜。角、結膜相連處可發生水皰。嚴重核黃素缺乏時，角膜下部有潰瘍，眼瞼邊緣糜爛及角膜混濁等。自覺怕光、流淚、燒灼感。視覺模糊并容易疲勞。

4、脂溢性皮炎多見于皮脂分泌旺盛處，如鼻唇溝、下頜、兩眉間、眼外眥及耳后，可見到脂性堆積物位于暗紅色基底之上。

維生素b2能長期服用嗎

1、長期服用維生素B2，首先肯定的是，人體不會出現維生素B2缺乏的癥狀。

2、其次，人體腸道對維生素B2的吸收有上限，在27毫克左右。因此，即使服用大劑量的維生素B2，人體也不會無限地吸收。

3、同時，腎臟對于維生素B2的吸收也有一定閾值，當超過此閾值時，維生素B2將會被排出體外。

4、目前并沒有維生素B2引起人體中毒的報道。但若要服用維生素B2補充劑一定要按照建議量，不宜過量。

維生素b2吃多了會怎么樣

1、引起腸道紊亂

如果過量服用維生素b2可出現腹瀉及其它胃腸道紊亂癥狀。長期大量用藥可引起尿酸鹽，半胱氨酸鹽或草酸鹽結石，還可引起糖尿病，血液系統不良反應，過敏反應。

2、損害腎功能

過多補充維生素b2還容易引起小便發黃而且，維生素B2長期大量服用也是會引起腎臟功能的損害的。

3、損壞牙釉質

如果使用維生素B2咀嚼片過多，可損壞牙釉質，快速靜脈注射可引起頭暈，暈厥。

4、引起瘙癢、流鼻血等不良反應

維生素B2攝入過量，超出了人體的承受范圍會引起瘙癢，麻痹，流鼻血，灼熱感，刺痛等癥狀，所以，如果不缺乏維生素B2盡量不要過量的補充，以免引起不良反應，維生素缺乏癥患者也應該在醫師指導下正確服用。

維生素b2合理攝入量

成人：

1、預防用量：推薦每日膳食中攝入量，男性青年與成人1.4～1.8mg，女性青年與成人1.2～1.3mg，孕婦1.6mg，乳母1.7～1.8mg。正常膳食均可達上述推薦需要量。

2、治療用量：治療維生素B缺乏：一次5～10mg，一日10～35mg。數日后減為補充膳食所需量，每日1～4mg。

兒童：

1、預防用量：推薦每日膳食中攝入量，出生～3歲嬰幼兒0.4～0.8mg，4～6歲小兒1.1mg，7～10歲小兒1.2mg，正常膳食均可達上述推薦需要量。

2、治療用量：治療維生素B缺乏：小兒12歲及12歲以上，一日3～10mg，數日后改為補充膳食所需量，每4千焦(1千卡)熱量攝入0.6mg。

因此，從上可以看出，一天吃兩片維生素B2，要看你視乎你的情況。如，你是成人的話，一天需要攝入1.4～1.8mg維生素B2，這相當于3到4片，因此對于成人，一天一天吃兩片維生素B2并沒有問題。

吃維生素b2能喝茶嗎

吃維生素b2是不可以喝茶的。

維生素b2最好不要與以下這些食物一起吃，要不然會導致維生素b2失效：

1、喝咖啡、茶等含有咖啡因的飲料時，要避免同時吃維生素B群，因為咖啡因會刺激神經及腎上腺素分泌，不僅會消耗體內現存的維生素B群，連剛剛吃下去的維生素B群也會被破壞

2、酒類：酒精會影響腸胃對維生素B1、B6、C以及泛酸和葉酸的吸收，且代謝酒精也需要這些維生素的幫忙，所以若在喝酒的同時服用維生素錠片會影響維生素吸收。

3、文蛤、蜆類：這一類的食物含有分解維生素B的物質。

維生素B2服用注意事項

1、飯后口服吸收較完全。

2、不宜與甲氧氯普胺合服。

3、對診斷的干擾：尿中熒光測定兒茶酚胺濃度可呈假性增高，尿膽原測定呈假陽性。

4、飲酒(乙醇)影響腸道吸收維生素B2。

5、防治維生素B2缺乏癥時，因常伴有B族其他維生素缺乏，故推薦應用復合維生素B。