吊瓜子的功效與作用 吊瓜子和瓜蔞子的區別

一、吊瓜子的功效與作用

1、吊瓜子氨基酸含量高

大家可能都知道氨基酸是人體正常工作時的必須成分，也是保持人體健康的重要存在，吊瓜子中含有十七種氨基酸，而且多是人體代謝時必須的成分，人們食用吊瓜子以后可以快帶把這些氨基酸吸收和利用，對維持身體正常代謝和提高身體健康水平有很大的好處。

2、吊瓜子能消除皺紋延緩衰老

吊瓜子可以消除皺紋也能延緩衰老，這種瓜子中含有多種礦物質和維生素，特別是微量元素硒和維生素E的含量都比較出色，這些物質可以營養肌膚，也能加快皮膚細胞再生和代謝，平時食用吊瓜子能讓皮膚變彈性增加，消除皺紋，還能淡化色斑，能起到良好的美容功效，對延緩衰老作用明顯。

3、吊瓜子能降血壓

吊瓜子還具有降血壓的作用，它有的微量成分能抑制血小板的聚集，能加快血液流動，還能讓冠裝動脈擴張，能讓過高的血壓降下來，平時多食用吊瓜子，也能降血脂，對人類高發的動脈硬化和心肌缺血都有一定的預防和緩解功效。吊瓜子是一種無糖食品，它能調節胰島功能，促進胰島素分泌，能預防糖尿病和高血糖的發生。

二、吊瓜子的副作用

吊瓜子含鹽分太高，容易引發高血壓，另外，長期嗑吊瓜子，吊瓜子的瓜子殼會大量的帶走人們的唾液，導致口腔干燥，發生舌炎、潰瘍等。

二、吊瓜子和瓜蔞子的區別

吊瓜子（白峴），本名栝樓籽，據《本草綱目》及各大中藥辭典記載，具有清肺、化痰、止咳、潤腸、通便等功效。熟吊瓜子是經傳統配方采用現代工藝精制而成，其味獨特，清香，是休閑品嘗、贈送親友的時尚禮品。

吊瓜，本是長興白峴鄉的農家在房前屋后種植的一種瓜果，其籽炒熟后常作為饋贈親朋好友的禮品。近年來，在政府的大力扶持下，吊瓜子作為一種產業在白峴蓬勃發展起來。在麗水松陽，吊瓜子已成為當地山區農民致富增收的主要項目之一。

吊瓜子樣子有些像西瓜籽，大小形狀都差不多，但是，比西瓜籽更飽滿、顏色也更灰暗，最主要，就是吊瓜子兩頭那頭是開。

瓜蔞子（野葫蘆）亦稱瓜萎、柿瓜、野苦瓜、藥瓜、杜瓜、大園瓜。為葫蘆科植物栝樓，它的果實、根均可入藥，果實叫全栝樓，果殼叫栝樓皮，種子稱栝樓仁，根名為天花粉。栝樓始載于《本經》。

吊瓜是葫蘆科多年生草質藤木植物。吊瓜籽粒大肉多，含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質和多種氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品，其根、果實、瓜皮、瓜籽也是重要的中藥材。