【四季粥品】春夏秋冬喝什么粥？一年四季養生粥的做法

夏季在五行中屬火，在五味中屬苦，所以夏季適宜清淡滋補。尤其適逢炎熱酷暑，中暑、食欲不振等現象發作率也比較高，做粥時的原料選擇要秉承清淡、敗火等特性，切忌油膩。主食方面，除食用白米、糯米之外，還可以多吃一些雜糧、豆類來調節胃的工作。

冬天喝什么粥好？冬季人的身體受氣溫嚴寒影響，抵抗力大大降低。此時，一碗暖徹全身的熱粥，既能驅散陰寒之氣，又可為人體補充養分，若是在其中加入一些入藥食材，還有療疾之效，可謂一舉三得。