鴻運當頭是一種鳳梨科的花卉，因為花芯鮮紅，所以叫鴻運當頭。又叫火炬鳳梨、大劍鳳梨、彩苞鳳梨，因其花朵的形狀和色澤酷似一把熊熊燃燒的火炬，所以又被人們稱之為火炬鳳梨。火炬鳳梨近些年也成為今年大受歡迎的盆栽花卉之一。火炬鳳梨的花柱直立于輻射勻稱、綠色的劍葉叢中，不分枝，花序球狀位于花柱頂部，紅黃色苞片排列雅致，容易使人產生視覺余輝的"光芒四射"，既似火炬又如高貴的權棒，株形氣勢不凡。 火炬鳳梨原產自哥倫比亞和厄瓜多爾，我國南部各地有栽培。
大劍鳳梨、彩苞鳳梨、大鸚哥鳳梨、咪頭、圓椎果子蔓、火炬鳳梨
多年生常綠草本，中型種，葉叢緊密抱成漏斗狀，株高20～30厘米，寬3～4厘米，葉較薄，亮綠色，具光澤，葉緣光滑無刺。花莖從葉叢中心抽出，復穗狀花序，具多個分枝，花莖長約30厘米，苞葉鮮紅色，小花黃色。
喜溫暖濕潤及明亮的光照，生長適宜溫度20～27℃宜栽植于疏松透氣而富含腐殖質的介質。
水塔花
水塔花的葉片狹長如劍，青翠而有光澤。冬季從嫩綠的葉筒中抽出鮮紅色柱狀花序，高約30厘米，頂端會長出許多小花，花瓣三枚，淡黃綠色，邊緣為藍色，開放后花朵外翻。盛放時，一串串藍綠色的花朵，在紅色苞片的映襯下，顯得分外艷麗奪目，觀賞期可長達兩個月。
姬鳳梨
姬鳳梨又名小鳳梨，最適宜盆栽觀賞。葉片堅而細長，具波浪邊緣，色澤有乳黃、紅或紫紅等，葉面上有縱長條紋放射如蟹狀，花白或淺綠色，生于葉簇群中，形成一圓盤。
蜻蜓鳳梨
蜻蜓鳳梨又名美葉光等荷、斑粉菠蘿，植株由10——20葉構成蓮座狀葉叢，基部杯狀，造型奇特。葉尖端為鈍圓形外翻，慶綠色，表面鍍上一層銀白色，葉面成不規則儲色和深綠色橫條紋與斑塊。密集的小花初開為藍色，后變為玫瑰紅色，猶如一只振翅飛翔的蜻蜓，觀賞期可持續幾個月。
金邊鳳梨
金邊鳳梨的葉片劍形，向外翻卷，挺括有光澤。葉片正面為深綠色，邊緣為黃綠色，部分葉片中間也漸有不等的黃綠條紋。開花時，每朵小花自下而上呈現黃、紅、紫三色，很耐觀賞。
彩苞鳳梨
彩苞鳳梨又稱火炬，是個雜交種。葉片邊緣光滑且沒有鋸齒。從中央抽出直立的花莖，長達35——40厘米。花苞深紅色，肥厚有光澤，整個花序像熊熊燃燒的火炬，花期可達三個月，也是觀賞鳳梨中的寵兒。
彩苞鳳梨苞片鮮紅，開黃色小花，盆栽適合家庭、賓館和辦公樓裝飾布置。同屬的栽培品種有麗穗鳳梨、金心彩苞鳳梨。
彩苞鳳梨為觀苞片的觀賞植物，特別施亭亭玉立的花穗十分艷麗，花很小，在包片中間，是布置客廳、書房等幾桌上好植物材料。
鴻運當頭擺放在客廳，有聚財發福的美好寓意！大多數風水師都是這么認為的，擺其它的盆栽花卉也是擺，擺上它何樂而不為呢！
鴻運當頭的穗狀花序，紅紅的顏色等特征，正好迎合了人們對紅紅火火生活的向往。春節期間擺上兩盆，象征著紅紅火火的生活，來年有個好兆頭。
隨說鴻運當頭不比仙人掌，虎皮蘭，吊蘭等植物凈化空氣的作用顯著，但是，亮麗的顏色，吉祥的寓意還是有相當部分人喜歡的。
大部分鴻運當頭需光照強度2萬勒克斯左右，每天光照時間大于12小時而小于16小時。若光照強度提高到3萬-4萬勒克斯，并配合高濕度和良好的通風條件，則生長更快更好，植株矮胖壯碩，葉片寬短剛硬，花色鮮艷美麗。
鴻運當頭喜歡濕潤的環境，生長期需保持較高的空氣濕度和充足的盆土水分。以盆土濕潤，空氣濕度在70％～80％為宜。
一般5～7天澆1次水。對于需水較少的硬葉種類，盆土表面見干；對于需水較多的軟葉種類，要經常保持盆土濕潤，以表土不見干為宜；要經常保持葉筒內有水，如葉筒內缺水，易引起植株萎蔫。若空氣濕度低于70％，應向葉面噴水霧，以增加空氣濕度。
入秋以后，鴻運當頭生長減緩，應適當控制澆水和噴水。進入休眠期后，要控制澆水，保持盆土微潮即可，盆土不干不澆水，盆土過濕易爛根。葉筒底部保持濕潤，但不要給水太多，以免造成腐爛。
鴻運當頭喜高溫、濕潤,常年放置在溫暖、明亮的室內，可生長良好。冬季可以全日光照，春、秋早晚應有光照。
雖然鴻運當頭喜好日光，但不可有強光照射，尤其是夏季，否則葉片會受傷。當溫度低于10℃時，最好移入室內。冬季需用雙層膜覆蓋，室內設曖氣、電暖器等加溫設備，維持室內溫度在10℃以上，鴻運當頭就能安全越冬。
鴻運當頭要求富含腐殖質，疏松、肥沃，透氣、排水性能良好，微酸性(pH5～5.5)的土壤。培養土宜用腐葉土(或泥炭土)6份，河沙4份，并加入3％～5％的腐熟雞糞或餅肥混合配制。
在生長季節一般每10～20天施1次液肥，通常用發酵的餅肥或化肥。化肥通常用氮磷鉀(1：1：1)，濃度為0.1％～2.3％，可施入盆土，也可葉面噴施。施肥時，切忌把肥料施在植株中心的葉筒內，以免引起危害。在花期、休眠期和夏季應停止施肥。
在上盆之前，可先在盆底部裝入2厘米厚的小石子、碎磚粒、粗沙等粒狀物，以利于根部透氣和排水。鴻運當頭苗的葉片非常脆弱，在上盆時要特別小心。上盆一般選用13～15厘米直徑的盆，栽植深度以根部不外露為宜。上盆后立即澆透水，置于20～30℃庇蔭處養護，恢復生長后即可轉入常規管理。
盆栽鴻運當頭應每隔1～2年換一次盆。植株盆栽3～4年后，老株在開花后逐漸萎縮或干枯，因此，每3～4年應繁殖更新植株。
用分株法繁殖，母株開花調萎后，會叢基部萌生小的植株，待長5～8厘米時，用利刀割下扦插于苔蘚或和河砂中，在20～28℃高濕條件下，經1個月左右可生根分栽。
大多數鴻運當頭對病蟲害有抵御能力，但也受病蟲害危害。
1、病害主要是鐮刀菌。可用75％百菌清500倍液或50％多菌靈500倍液防治。
2、蟲害主要有介殼蟲、紅蜘蛛等。介殼蟲可噴施1：2的敵百蟲與樂果混合液1500～2000倍防治，7天噴1次，連噴3次；紅蜘蛛可用三氯殺螨醇800～1000倍液防治，每10～15天噴1次。
鴻運當頭喜溫暖濕潤的環境及明亮的光照，家庭養殖要常年放在溫暖、明亮的房間內。冬季可以全天給與日照，春秋兩季早晚時間有光照即可；夏季天氣炎熱，則需適當遮陰，不能暴曬在陽光下，否則會曬傷葉片，造成葉片的卷曲干枯。但如果長時間的置放于沒有直射光的陰處，葉片的顏色就會變的淺淡，沒有了色澤。所以平時一定要注意光線的調節，以免造成遺憾。
鴻運當頭的根系不夠發達，沒有真正的主根，因此施加肥水時不可過多、過濃，以防根系腐爛而引起病變。施加肥水時要先適當稀釋后再進行，并且要做到少量多次。
春夏季節空氣悶熱干燥，鴻運當頭的葉片很容易出現卷曲干枯的現象，此時要注意保持盆土的濕潤，并采取向葉面噴水的方法來增加環境濕度。冬季，鳳梨進入休眠期，則要求盆土稍干些，以助順利越冬。另外，鴻運當頭的葉根部有一個水槽，生長期間要保證這個水槽里面的水質清潔，可以十天左右置換一次，以免水質變臭，影響了植株的生長。開花時水槽內就不要灌水了，這樣可以起到延長花期的作用。花落后，鴻運當頭就進入休眠期，此時可以剪去花梗，以減少養分消耗。
成年的鴻運當頭根部會不斷發出小芽來，等小芽長出五六片葉片時，可以切下小芽用扦插的方法繁殖，方法得當、溫度適中的話，大約1個月左右就能生根成活了。盆土選用疏松的泥炭土、腐殖土為好。
總之，鴻運當頭的養護比較容易，只要能做到以上幾點，掌握它們喜高溫、濕潤、光線明亮的習性，就能讓它們色澤鮮艷，“光芒四射了”。
1、溫度：溫度的變化是影響植物花色的重要因素之一，鴻運當頭也不例外，最適宜它生長的溫度是15度到22度，所以我們要把它放置在適宜的溫度下才能保證其花色的純色的紅，此外一個不可避免的季節問題，就是在冬天時基本上大部分地區的溫度達不到它的最佳適宜溫度的，我們要將其搬回室內溫暖的地方，而且溫度不能低于10度，不然會凍傷植株，不但它的葉子會變黃，而且它的紅色也會慢慢褪去。
2、光：光是能否保持紅的因素，植物的光合作用能夠產生色素成分，我們要保證其在白天有足夠的光照條件，它才能長得紅，冬天的話主要是不能放在室外養，因為天氣太過寒冷，所以只要保持其每天能有四五個鐘頭的陽光，在下雨天的話，光照就要增加，在夏天可以放在自家庭院的樹蔭下，并且可以采取一些遮陽的措施，比如準備遮陽網等工具。
3、土壤：它需要的是疏松的土壤，在這樣的環境里生長透氣性好，給植物的呼吸提供了很大的幫助，在家養殖的時候土壤可以用泥土和細沙的混合土，然后施加一些肥料使土壤有一定的營養成分。
4、肥料：因為鴻運當頭的開花時間在冬季，所以我們要施加最夠的肥料才能保證其生長需求，讓葉子不褪色，過一段時間就要施一次肥，防止土壤肥力不足，可用豆餅、芝麻渣等混合土，家里的淘米水經過發酵之后都可以使用。
5、澆水：鴻運當頭喜歡潮濕的環境，花朵如果缺水或者長時間處于干燥的環境也會褪色，所以我們要想讓它長得紅就要趕在每天中午之前澆水，最好能夠在早上是最好的，澆水必須澆在杯子里而不是只在盆里澆水，為了使樹葉在在夜間保持濕潤，我們可以在周圍噴灑一些水，或者在地上灑水。而且水不能亂澆，我們要用干凈的水，自來水需要放幾天然后再用，揮發掉里面的雜物。
1、MAIGOO小編提醒您，鴻運當頭喜溫暖怕寒冷，喜濕潤、半陰的環境，忌強光直射。光照過強，葉片出現黃、斑紋、褪色現象而失去觀賞價值，因而春、夏、秋三季應遮蔭50％～60％。彩葉鴻運當頭等紅背鴻運當頭屬種類喜較多的光照，在較強的陽光下其葉片色彩艷麗，應放在向陽窗臺、陽臺等處養護。適宜在疏松、通氣、透水性良好、的土壤中生長。
2、觀賞風梨的生長溫度為18～30℃，適宜溫度為20～25℃，最低溫度為12～15℃以上。冬季在10～12℃以上才能安全越冬，10℃以下，易受冷害；適宜溫度為16～20℃。夏季溫度過高，葉片會因為水分過度而干尖，因此，應注意經常向葉片噴霧，增加空氣濕度。并適當遮蔭，加強通風，以降低溫度。
3、澆水水質對鴻運當頭非常重要，風梨喜酸性，要求水質pH值5.5～6.5，不喜鹽分，尤其是鈣鹽和鈉鹽。pH值若高于7，植株吸收養分不良，葉片失去光澤，光合作用能力降低，并容易引起心腐病和根腐病。硬水含鈣鹽和鎂鹽過高，不宜使用；自來水含有大量的氯和鈉，也不宜使用；地下水因地域不同成分有很大差異，應作水質分析后再使用。此外，鴻運當頭最怕浸水，基質含水量太高、排水性或通透性不良，常造成爛根和爛心。
4、鴻運當頭適宜的相對濕度為50％-75％。高于80％應加強通風，否則易發生病害或徒長；低于40％時，易造成葉尖枯萎，需定時噴水保濕或通過高壓噴霧加濕系統進行加濕。夏季高溫高濕期，應設法加強通風；冬季低溫期則不宜多噴水；春季高溫干燥期應多噴水。
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