【青島文化】青島民俗文化風情_青島歷史文化_青島傳統習俗文化大全

青島方言屬膠遼官話，與普通話相比，青島方言在語音上的特點為聲母細分、韻母簡化、聲調減少，而且保留許多古詞語并多見同實異名現象，使得語言表達特別生動細膩。另外，青島方言大多不使用“很”“非常”等詞，而以其他生動的單音節形容詞代替，如“很苦”說“倍苦”，“非常甜”說“甘甜”。【查看詳情>>】

青島飲食文化以其獨特的海洋性和地域性特征著稱，深受魯菜和海鮮料理的影響。這座海濱城市地處山東半島，海鮮資源豐富，以海蠣子、鲅魚水餃、海鮮燒烤等海鮮美食為代表，鮮活肥美，口味純正。同時，青島啤酒作為城市名片，其醇厚口感與當地飲食文化緊密相連，形成了“啤酒+海鮮”的獨特飲食風尚。【查看詳情>>】

青島地區傳統節俗，基本上與中國北方大部分地區相同。有反映生產的農事節日，如迎春、谷雨、打春官、撒灰囤、海蜇生日等；有祭奠祖先、神靈的祭祀節日，如清明節、辭灶、臘八節等；有追念民族名士偉人的紀念節日，如寒食節、端午節等；有慶祝豐收、闔家團圓的喜慶節日，如春節、中秋節、過半年等；還有屬于游藝娛樂的游樂節日，如元宵節、重陽節等。【查看詳情>>】

新中國成立前，青島市人的婚姻大都要父母包辦，并要經過說親、定婚、送日子、送嫁妝、鋪房、迎娶、拜堂合巹、回門等步驟來完成婚姻大事。同時講求門第與財產、年齡與屬相，都應相當、相合。另外還俗定同姓不婚等習俗。建國后，隨著社會的不斷發展，特別是《婚姻法》公布之后，青島地區的青年男女大都婚姻自主。【查看詳情>>】

在青島市，雖然現代社會的發展已經淡化了很多傳統的禁忌避諱，但是仍然有一些傳統的觀念和文化習慣在當地人的生活中有所體現。如吃飯時忌敲飯碗，敲飯碗意味著沒飯吃，忌攥著飯碗。過春節忌說“窮”、 “破”、“斷”等字眼，說主來年不順。青島沿海的漁民，在水上作業時忌說“住”，因為航行中最怕船只停住，凡與住音同的字都不準說。

青島沿海地帶的古代民居，繼半穴居之后，便是海草房，這也是中國最具有代表性的生態民居之一。海草房的墻面一般都用天然石塊或磚石混合砌成，迎門正房一般為3間，山墻上鑲有“拴馬石”。層層海草鋪設的屋頂高高聳起，風格獨特。海草房傳承著鄉土建筑文化，作為一方水土永存的文化載體，反映著當時當地人的生活習慣、道德情操。

里院建筑是青島城市發展過程中所形成的融合中國傳統四合院和西方商住式公寓建筑形式及建筑風格的近代居住建筑。按照德國膠澳總督府制訂的青島第一個城市規劃，華人住宅的街區直接面街展開，臨街為商鋪，內院做民居，構成網格化街區，為商住兩種居住形態提供更為便捷的人流、車流路線。里院建筑在建筑設計上既保留有中國傳統的建筑形式和符號，也運用了西方的建筑手法，是一種中、西文化結合的獨特建筑形式。

青島歐式建筑的歷史始于19世紀末。德國占領青島后，在殖民地城市未來建筑的風格設計中，賦予德國符號和現代風格，這也成為主導這一時期城市建筑的主流思潮。青島歐式建筑多用紅磚、牛舌瓦等材料建造，形成以黃、紅及花崗巖本色等暖色調為主，以白、綠、青色等冷色調為輔的城市建筑色彩基調。最醒目的建筑標識是紅坡屋頂、老虎窗、尖塔。“碧海青天，綠樹紅瓦”成為青島最為獨特的城市建筑時尚。

日據青島時期的公共建筑風格以歐洲古典復興主義形式為主，如建于館陶路的青島取引所具有德國古典主義建筑風格的遺風，成為當時青島極為重要的古典式商業建筑之一。日式住宅建筑的居室門窗一般較狹小，建筑方位大多取南北朝向。室內裝飾風格多為和式，以木板鋪地，安有榻榻米，居室內墻設推拉式壁櫥；同時也有和洋混雜的折中式內部裝飾，床與內墻設計與和式風格不同。

20世紀30年代，青島被確立為特別市后，設定榮成路、黃海路、匯泉路合圍區域作為“特別建筑區域”，專門建設高檔別墅。到20世紀30年代末，特別建筑區域內道路基本形成“三縱七橫”的街區格局。直至20世紀40年代末，最終形成由320余棟別墅構成的別墅區，建筑風格多樣而統一，被譽為“萬國建筑博覽會”，突出體現了近代以來中國西洋別墅區的歷史面貌。

青島地區多元共融的宗教文化，從民間宗教的社會土壤中生成、發育而來。齊地海疆萌生的泛海神信仰與圖騰崇拜，既為東海神仙傳說與方仙道豐富了思想素材，也成為孕育嶗山道教的社會基礎。東晉求法高僧法顯登陸嶗山，青島又成為接引佛性學說東傳中國的首地。隨著江山變易、時局治亂，本來的、拿來的、外來的宗教信仰在一方天地下交并互動，相互激蕩，形成了各自的演變軌跡。

歷史上，農業、漁業曾是青島最為重要的物質生產方式。青島漁民出海祭海神風俗最為典型。為祈求漁業豐收、海上平安，每年谷雨前后沿海各漁村紛紛祭海，出海前到廟宇祭神，祈求龍王、媽祖、觀音大士、禿尾巴老李等神靈保佑海不揚波、艙滿歸來。各漁村的祭海儀式大多始于明代。漁民祭海時，要把一頭殺好的豬擺放在供桌上做祭品，也有用豬頭代替整豬的。所祭海神以東海龍王為主神，其他受祭祀神靈由各村漁民或漁行確定。除出海前祭拜神靈外，每逢農歷初一、十五和重大節日，漁民家屬也會到廟里燒香祈禱.

在漫長的歷史長河中，漁鹽、航海、海港、海商、海防、媽祖等海洋文化元素，一直伴隨著青島發展壯大。青島這座具有7000年文脈傳承的中國歷史文化名城，海洋文化被賦予更加豐富的全球化內涵，正以更加廣闊的胸襟情懷、更加堅定的文化自信揚帆啟航，努力打造現代產業先行城市、引領型現代海洋城市、國際化創新型城市、國際門戶樞紐城市、宜居宜業宜游高品質灣區城市、現代化治理樣板城市，向著建設“活力海洋之都、精彩宜人之城”的目標奮力前進。

已有考古發現表明，早在6200年前的北辛文化晚期，在北阡貝丘遺址上開啟了青島地區人類文明的曙光。以此為起端，青島人類文明史循序展開，豐富而連貫的新石器文化譜系構成了青島文化的淵源。其主要遺址為北阡貝丘遺址、城子文化遺址、三里河文化遺址和東岳石遺址，這些萊夷文化遺址構成了青島古文化源頭的時空坐標，確立了青島轄域北辛文化—大汶口文化—龍山文化—岳石文化的發展序列，揭示了萊夷文化形成、發展、演變及融入華夏文化的過程。

青島文化藝術的疊彩紛呈，離不開悠久歷史文化的滋潤涵養，也與其所處的亙古不變的山海地域特征密不可分。濫觴于萊夷文化的藝術形態隨歷史文脈的延伸而不斷豐富，更隨著時局的不斷更迭替換，這種獨特的山海文化，與異域文化特別是中原文化激烈碰撞，澤被于齊魯文化的影響，且與西方外來文化、移民文化等不斷融合，使得青島文化藝術形態廣為拓展，也更賦有極強的地域特色之風，彰顯出山海文化藝術積淀出的雄厚、博深、包容、開放之特質。