農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道有哪些？
1、批發(fā)市場
批發(fā)市場的模式非常簡單，產(chǎn)地流轉(zhuǎn)到集散地，然后再到農(nóng)貿(mào)市場、餐飲店，最后到消費(fèi)者的手中。該渠道以大宗農(nóng)產(chǎn)品為主，如白菜、大蒜、茄子、西瓜、蘋果等，交易具有顯著的季節(jié)性，所供應(yīng)產(chǎn)品一般以當(dāng)季蔬菜、水果為主。不能否認(rèn)的是，批發(fā)現(xiàn)在仍然是農(nóng)產(chǎn)品一個(gè)主渠道和基礎(chǔ)渠道。
2、商超
超市具有規(guī)模化、連鎖化、集約化的特征，比較適合我們品牌類產(chǎn)品的銷售，除了包裝食品之外包括我們一些保留的原生態(tài)的農(nóng)產(chǎn)品也會(huì)在這個(gè)渠道重視和做一些品牌，那么像米面油也非常成熟，超市成為這些的主要消費(fèi)渠道。商超有這樣一個(gè)好處，同樣也有一些弊端，就是進(jìn)入門檻比較高，同樣還有一點(diǎn)對運(yùn)營主體，不論是企業(yè)還是商鋪，你的運(yùn)營能力和組織化考驗(yàn)非常大，會(huì)很容易陷入隱性虧損。
3、餐飲
餐飲是我們農(nóng)產(chǎn)品非常大眾的一個(gè)消化渠道，但是這里面有很多難題，比如說進(jìn)入渠道非常難，這個(gè)渠道有很多灰色的鏈條，比如說行政總廚啊，包括老板啊，采購經(jīng)理啊，需要我們經(jīng)過公關(guān)來搞定，難度比較大，因?yàn)橐粋€(gè)餐飲店需要品種比較多，而且需要周期比較長，大部分企業(yè)并不具備這樣的能力。第三點(diǎn)就是賬款的風(fēng)險(xiǎn)比較大，這里也有一個(gè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，北京每個(gè)月有8%的餐館關(guān)門或者是轉(zhuǎn)讓。
4、專賣店
通過專賣店成就了一些品牌。專賣店的特點(diǎn)是什么呢？兼具銷售、品牌展示和消費(fèi)者凝聚等幾個(gè)功能。比如說這幾年比較成功的是一號土豬，它是用5年期間開了500多家門店，有的是獨(dú)立的門店，有的店中店，銷售額達(dá)到5個(gè)億，壹號土豬成了一個(gè)品牌。但最近幾年出現(xiàn)了一些狀況，就是店的生存力開始下降。比如說它面臨這樣一些沖擊，一個(gè)是來自成本的沖擊，房價(jià)在不斷的漲，人力在不斷的上漲，讓單店的產(chǎn)出開始和這個(gè)成本相比不成比例，另外一點(diǎn)也是大家習(xí)慣的變化，不少白領(lǐng)開始在網(wǎng)絡(luò)上通過電商渠道來購買大棗，讓好想你店的銷售下滑。這種情況讓我們思考專賣店未來的趨勢到底是什么？如何和區(qū)域消費(fèi)者來做進(jìn)一步的結(jié)合？
5、電商
這是我們大家普遍關(guān)注的一個(gè)渠道，我們也可以說電商是我們渠道的下一個(gè)發(fā)展方向。通過電商售賣農(nóng)產(chǎn)品的方式主要有B2C和 C2C 。B2C是企業(yè)面向消費(fèi)者。這個(gè)平臺(tái)受到了銷售者和企業(yè)的廣泛關(guān)注，但實(shí)際上作為平臺(tái)來說盈利起來有一定的難度，另外一種模式是 C2C 的模式，作為農(nóng)戶來說自己在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上開店，給消費(fèi)者提供服務(wù)，實(shí)際上是我們小農(nóng)經(jīng)營方式的網(wǎng)絡(luò)化體現(xiàn)，也很難解決農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的問題，投訴率相對比較高。我們電商線上和線下體驗(yàn)的結(jié)合，有可能會(huì)解決好農(nóng)產(chǎn)品的營銷。
6、社群
這個(gè)渠道重視圈子營銷、黏住用戶。關(guān)鍵是順利通過成本期。其次是能不能有真正好產(chǎn)品，往往企業(yè)在開發(fā)會(huì)員的時(shí)候有很多產(chǎn)品，在有了會(huì)員之后因?yàn)榉?wù)質(zhì)量下降，帶來投訴和退出的比例增加。第三是怎么來提升客戶的黏性，我們知道管人是最難的事，管人心是難上加難，另外就是大部分會(huì)員制的產(chǎn)品價(jià)格普遍片偏高，因?yàn)闀?huì)員數(shù)量有限。
農(nóng)產(chǎn)品銷售模式
1、農(nóng)產(chǎn)品 可視農(nóng)業(yè)
“可視農(nóng)業(yè)”主要是指依靠互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、雷達(dá)技術(shù)及現(xiàn)代視頻技術(shù)將農(nóng)作物或牲畜生長呈現(xiàn)在公眾面前，讓消費(fèi)者放心購買優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的一種模式。
2、農(nóng)產(chǎn)品 餐飲
把餐飲店、餐飲體驗(yàn)當(dāng)做渠道或者平臺(tái)，之后把農(nóng)產(chǎn)品的體驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)、農(nóng)產(chǎn)品互動(dòng)嫁接在餐飲店里，從而破解農(nóng)產(chǎn)品銷售與推廣困局。 采用“農(nóng)產(chǎn)品 餐飲”營銷模式要思考吃、玩、學(xué)如何平衡。
3、農(nóng)產(chǎn)品 網(wǎng)絡(luò)直播
農(nóng)產(chǎn)品 網(wǎng)絡(luò)直播能解決信任問題。但在網(wǎng)絡(luò)直播也要考慮網(wǎng)絡(luò)主播的知名度，最好是企業(yè)創(chuàng)始人或者明星，服務(wù)要跟上，尤其是用戶下單后要安全、快速物流與配送。
4、農(nóng)產(chǎn)品 眾籌
通過眾籌平臺(tái)來賣農(nóng)產(chǎn)品，已經(jīng)成為新農(nóng)人常用的手段。其中，農(nóng)產(chǎn)品 眾籌可以解決農(nóng)產(chǎn)品的滯銷及農(nóng)產(chǎn)品傳播等問題。
